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2023-03-18
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朋友介绍话book mark左好耐一直冇机会试，今日同佢专程黎食佢哋出名既丼饭，顺便去附近行下。佢话呢间系香港第1间分店，之后开多左几间，见佢越做越好不妨一试啊🤔呢度主要食海鲜丼为主，我紧系同朋友拣招牌野啦！最后2个都一致拣左望落最抵既丼，就系海宝丼(上) $160@1，佢系可以2食既，一系正常食法加豉油落饭，二系差唔多最后加汤做茶渍饭。我就一向怕冇味唔太食白饭既，所以中意捞住黎食同有啲汁咁，最初我都正常食法加豉油+washabi，发现唔捞匀会有啲咸有啲又淡咁，所以食食下我就加啲铿鱼汤，佢铿鱼汤系用保温瓶装住既，汤味带有少少柚子味，完全唔会咸，加入去丼饭入面就岩岩好更加提高成碗既鲜味，我自己觉得中和左落完豉油令部分饭偏咸既情况，成个饭啲海鲜有蟹肉，小柱，吞拿鱼，鳗鱼，章鱼，蛤蜊，蟹子，三文鱼子，全部味道都几鲜甜，几抵食最后黎左个日式炸鸡都好正！肉质非常有口感嫩滑唔会炸到干哂，咬落去系劲多肉汁juicy，炸粉完全唔会厚做得岩岩好，我觉得呢个系一定要试既小食，等得耐少少出都抵
呢度主要食海鲜丼为主，我紧系同朋友拣招牌野啦！最后2个都一致拣左望落最抵既丼，就系海宝丼(上) $160@1，佢系可以2食既，一系正常食法加豉油落饭，二系差唔多最后加汤做茶渍饭。
海宝丼(上)
$160
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海宝丼(上)
$160
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我就一向怕冇味唔太食白饭既，所以中意捞住黎食同有啲汁咁，最初我都正常食法加豉油+washabi，发现唔捞匀会有啲咸有啲又淡咁，所以食食下我就加啲铿鱼汤，佢铿鱼汤系用保温瓶装住既，汤味带有少少柚子味，完全唔会咸，加入去丼饭入面就岩岩好更加提高成碗既鲜味，我自己觉得中和左落完豉油令部分饭偏咸既情况，成个饭啲海鲜有蟹肉，小柱，吞拿鱼，鳗鱼，章鱼，蛤蜊，蟹子，三文鱼子，全部味道都几鲜甜，几抵食
日式炸鸡
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最后黎左个日式炸鸡都好正！肉质非常有口感嫩滑唔会炸到干哂，咬落去系劲多肉汁juicy，炸粉完全唔会厚做得岩岩好，我觉得呢个系一定要试既小食，等得耐少少出都抵
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