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餐厅: 活一鮮
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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又心思思想試啲高質又抵食既日本野,就搵到呢間係石塘咀既分店—活一鮮。當日就book左一點幾左右黎食lunch,出面已經排左勁多人,所以建議大家預先book位就吾洗等甘耐啦~海膽三文魚飯$78(附沙津及麵豉湯)三文魚好鮮好甜,海膽既味道都好濃郁,勁正。個飯好有驚喜!口感好軟糯又帶有少少甜味!同出面食到既吾一樣!💛銀鱈西京燒定食$98(附有前菜、沙津、白飯及麵豉湯)本身對佢無咩太大期待,但一食落口,肉質勁滑仲有少少甜味,一啲腥味都無!配埋個沙津醬口感仲更加豐富!軟殻蟹卷(6件)$68味道無咩特別,勝在軟殼蟹同飯既份量岩岩好,同埋夠脆口!厚燒鰻魚壽司(1件)$25好厚好大件!鰻魚燒得岩岩好,好肥美,上面仲撒左少少山椒粉,高質!火炙醬燒帆立貝$26帆立貝勁新鮮,入口即溶!一啖可以感受到鮮味&香味!炸原隻軟殻蟹$68吾會好厚粉,又夠香脆。重點是竟然有膏!!正。吉列生蠔$58熱辣辣脆卜卜!一咬,蠔既汁同表面既脆脆融合左,成個吉列蠔都好有鮮味!總結黎講,除左店員服務態度一般外,呢間野無論壽司、炸物還是魚生飯上面,都做得好好,食材好新鮮!食物質素高於預期!💛
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又心思思想試啲高質又抵食既日本野,就搵到呢間係石塘咀既分店—活一鮮。當日就book左一點幾左右黎食lunch,出面已經排左勁多人,所以建議大家預先book位就吾洗等甘耐啦~


海膽三文魚飯
$78
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海膽三文魚飯$78(附沙津及麵豉湯)
三文魚好鮮好甜,海膽既味道都好濃郁,勁正。個飯好有驚喜!口感好軟糯又帶有少少甜味!同出面食到既吾一樣!💛


銀鱈西京燒定食
$98
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銀鱈西京燒定食$98(附有前菜、沙津、白飯及麵豉湯)
本身對佢無咩太大期待,但一食落口,肉質勁滑仲有少少甜味,一啲腥味都無!配埋個沙津醬口感仲更加豐富!


軟殻蟹卷
$68
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軟殻蟹卷(6件)$68
味道無咩特別,勝在軟殼蟹同飯既份量岩岩好,同埋夠脆口!


厚燒鰻魚壽司
$25
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厚燒鰻魚壽司(1件)$25
好厚好大件!鰻魚燒得岩岩好,好肥美,上面仲撒左少少山椒粉,高質!



火炙醬燒帆立貝
$26
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火炙醬燒帆立貝$26
帆立貝勁新鮮,入口即溶!一啖可以感受到鮮味&香味!


炸原隻軟殻蟹
$68
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炸原隻軟殻蟹$68
吾會好厚粉,又夠香脆。重點是竟然有膏!!正。



吉列生蠔
$58
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吉列生蠔$58
熱辣辣脆卜卜!一咬,蠔既汁同表面既脆脆融合左,成個吉列蠔都好有鮮味!





總結黎講,除左店員服務態度一般外,呢間野無論壽司、炸物還是魚生飯上面,都做得好好,食材好新鮮!食物質素高於預期!💛
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (午餐)
推介美食
海膽三文魚飯
$ 78
銀鱈西京燒定食
$ 98
厚燒鰻魚壽司
$ 25
火炙醬燒帆立貝
$ 26
炸原隻軟殻蟹
$ 68
吉列生蠔
$ 58