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2018-01-03
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黎到山贵都系食鱼生饭印象最深既系灸烧金枪鱼扒食落口好大阵火灸既味道 但系入到口既感觉就似食紧刺身咁 入口即溶.大鲔鱼腩更加唔洗讲虽然不及系日本食既咁好食但加埋饭 鱼腩既油脂完全溶入饭入面完全系鲔鱼既味道呀.香葱鲔鱼腩蓉都好正坊间果d多数仲带有血腥味 求其谂住加葱就盖住阵味但尼个完全无腥既问题 反而香葱令到鲔鱼既味道去到第二个层次减低油脂感.最唔中意既系佢个酱油偏甜左少少尼个丼并非大家热门会简既不过我觉得值得一试
印象最深既系灸烧金枪鱼扒
食落口好大阵火灸既味道
但系入到口既感觉就似食紧刺身咁
入口即溶
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大鲔鱼腩更加唔洗讲
虽然不及系日本食既咁好食
但加埋饭 鱼腩既油脂完全溶入饭入面
完全系鲔鱼既味道呀
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香葱鲔鱼腩蓉都好正
坊间果d多数仲带有血腥味 求其谂住加葱就盖住阵味
但尼个完全无腥既问题
反而香葱令到鲔鱼既味道去到第二个层次
减低油脂感
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最唔中意既系佢个酱油
偏甜左少少
尼个丼并非大家热门会简既
不过我觉得值得一试
张贴
