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2023-11-15
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收工约咗朋友元朗食饭，见到呢间烧肉有得烧鳗鱼，仲要唔贵，决定上去试下。餐厅要上一层楼梯，日系装修挂满灯笼🏮座位系卡位，十分阔落，私隐度高👍🏻 依家仲做紧7折，十分抵食!📌活白鳗鱼 $238🐟即叫即㓥，十分新鲜。白鳗鱼连骨有4大块，每块鳗鱼都超厚身，职员教要先烧肉，然后再烧皮，每2分钟反一反，重覆4次，最后可以加上烧汁或者胡椒再烧多一阵就OK。白鳗鱼烧好之后油香十足，食落肉质弹牙，因为十分新鲜，就算唔加烧汁，就咁加少少岩盐都好正。📌柚子胡椒蜜糖五花肉 (6片) $68 🥓柚子胡椒蜜糖酱酸酸甜甜，正好中和咗五花肉嘅油腻感。📌萨摩赤鸡腿肉 (6件) $68🍗鸡腿肉十分嫩滑，已经去骨啖啖肉。📌厚烧牛舌心 (6片) $88 👅厚度十足，食落牛味浓郁，好有嚼劲。📌海苔米饭 $28 🍚米饭加上饭素同大量紫菜，配鳗鱼同烧肉劲正。📌砵仔蒜蓉牛油野菌 $38 🍄有大量蒜蓉同牛油，D菇吸哂酱汁，劲惹味。📌菠萝 $48 🍍烧完嘅菠萝会比较酸少少，劲juicy，解腻一流。📌超甜粟米 $28 🌽粟米烧完十分香甜多汁。📌魔幻百香果茶 $48🍹唔会太甜，清新解腻。
📌活白鳗鱼 $238🐟
即叫即㓥，十分新鲜。白鳗鱼连骨有4大块，每块鳗鱼都超厚身，职员教要先烧肉，然后再烧皮，每2分钟反一反，重覆4次，最后可以加上烧汁或者胡椒再烧多一阵就OK。白鳗鱼烧好之后油香十足，食落肉质弹牙，因为十分新鲜，就算唔加烧汁，就咁加少少岩盐都好正。
📌柚子胡椒蜜糖五花肉 (6片) $68 🥓柚子胡椒蜜糖酱酸酸甜甜，正好中和咗五花肉嘅油腻感。
📌萨摩赤鸡腿肉 (6件) $68🍗鸡腿肉十分嫩滑，已经去骨啖啖肉。
📌厚烧牛舌心 (6片) $88 👅厚度十足，食落牛味浓郁，好有嚼劲。
📌海苔米饭 $28 🍚米饭加上饭素同大量紫菜，配鳗鱼同烧肉劲正。
📌砵仔蒜蓉牛油野菌 $38 🍄有大量蒜蓉同牛油，D菇吸哂酱汁，劲惹味。
📌菠萝 $48 🍍烧完嘅菠萝会比较酸少少，劲juicy，解腻一流。
📌超甜粟米 $28 🌽粟米烧完十分香甜多汁。
📌魔幻百香果茶 $48🍹唔会太甜，清新解腻。
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