和記海鮮飯店

营业中

休息中

今晚同家人庆生，所以选择了这家在佐敦的传统饭店吃饭。这家饭店附近其实已成为一个食店云集的地区，但各店百花齐放，令各大食家可以一饱口福。而这店就相对历史较悠久，可见佢真的有实力，才能屹立不到。由于和一家人食生日饭，当然食要食好啲。而其中有几样菜值得推介。半只烧鹅：相对烧鸭，食烧鹅的真的买少见少，因价钱较贵，但佢的烧鹅与深井的真的有得挥，佢好像是自家烧的烧鹅，所以够香，而且鹅都够滑，所以真的好正。烧腩仔：个皮真的好脆，真的脆到薯片一样，但腩肉没有油腻感，真的系高质素的烧腩仔。炸虾饼：相对可能有鱼肉，或较假的虾饼外，佢选用较多虾肉，真的啖啖虾肉，加上鲜炸，配上薄薄的外皮，令我一试难忘。咸菜猪肚汤：白白的汤头，配上香香的胡椒味和足料干净的猪肚和咸菜，又下火又好饮。其他菜式都系十分有镬气，又足料又抵食，虽然没有华丽的装修，亦是家庭式较港式的服务，但真的食左一餐充满港式传统的晚餐。有时旧食店都有好东西，我们需要好好寻找，好好保存。