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2015-01-25 1835 浏览
鸡煲已经流行咗好几年仍然风气照旧,平时食开𠮶间已经因为太多人捧场同质素大不如前 决定转战去朋友介绍既鸡煲!一早打咗去订位,都要2日后喇,噤多人去,应该风评不俗!一去见到门口噤多人,好庆幸自己有要食好野但又怕等嘅心态,所以一早就book定!去到等执位,定咗10分钟就入得!提提大家想食真系book定先,因为食到中途,见到好多walk in嘅人都要等!入去个时已经闻到好香既味道,未坐定定就叫左一个火焰麻辣鸡煲(小辣),虽然呢度系出名食芝士鸡煲,但今次得3个人,试唔晒2种口味!朋友同我志同道合,大家都系无辣不欢,加上今晚得11度咋,所以就紧系叫麻辣暖暖身啦,心谂如果系正既,下次就 encore食芝士鸡煲啦!鸡煲出场喇,焗左一阵之后,已经有人黎帮我地系锅内点火!无打错呀,真系点火呀,瞬间锅边起火,香气都慢慢噤随之上升,真系好想快啲有得食呀!之后仲会炒一炒个鸡煲,令到更加香更加入味,唔单只系麻辣味,连洋葱同芹菜既味都出晒黎,当时既麻辣味真系唔系讲笑,有小小攻鼻嫁,令到不嬲食开中辣既我,都开始有啲担心呀!炒完一轮,加上辣汁再琴盖焗一阵,就食得喇!一开煲唔理噤多就食喇,先讲明每件鸡都好大件,啖啖肉!食
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鸡煲已经流行咗好几年仍然风气照旧,平时食开𠮶间已经因为太多人捧场同质素大不如前
决定转战去朋友介绍既鸡煲
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一早打咗去订位,都要2日后喇,噤多人去,应该风评不俗!一去见到门口噤多人,好庆幸自己有要食好野但又怕等嘅心态,所以一早就book定!去到等执位,定咗10分钟就入得!提提大家想食真系book定先,因为食到中途,见到好多walk in嘅人都要等!
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入去个时已经闻到好香既味道,未坐定定就叫左一个火焰麻辣鸡煲(小辣),虽然呢度系出名食芝士鸡煲,但今次得3个人,试唔晒2种口味!朋友同我志同道合,大家都系无辣不欢,加上今晚得11度咋,所以就紧系叫麻辣暖暖身啦,心谂如果系正既,下次就 encore食芝士鸡煲啦!
刚上台嘅火焰麻辣鸡煲(小)﹣小辣
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鸡煲出场喇,焗左一阵之后,已经有人黎帮我地系锅内点火!无打错呀,真系点火呀,瞬间锅边起火,香气都慢慢噤随之上升,真系好想快啲有得食呀!
正宗火焰麻辣鸡煲
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之后仲会炒一炒个鸡煲,令到更加香更加入味,唔单只系麻辣味,连洋葱同芹菜既味都出晒黎,当时既麻辣味真系唔系讲笑,有小小攻鼻嫁,令到不嬲食开中辣既我,都开始有啲担心呀!
炒香正宗火焰麻辣鸡煲
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辣汁
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炒完一轮,加上辣汁再琴盖焗一阵,就食得喇!一开煲唔理噤多就食喇,先讲明每件鸡都好大件,啖啖肉!食落觉得呢度既麻辣鸡煲,系偏麻多过辣既,钟意麻既朋友,可以一战嫁,不过唔好一叫就叫噤辣呀!如果唔系,就好似我噤系之后愈食愈面红嫁喇!讲埋啲鸡先,食落真系好滑,包括食到最尾,啲鸡都系噤滑,太好食喇,下次要叫份大嫁!
特级雪花肥牛(小)
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日本广岛蚝
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鱼欢喜(墨鱼滑)
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向铃
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鸡煲食到中途,我就开始点定啲嘢打边炉喇,叫咗肥牛、菜、金菇、广岛蚝、鱼欢喜(墨鱼滑)、向铃同其他配料!菜同金菇都系我打边炉必叫既!啲菜同金菇好吸辣
索汤嘅向铃
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食麻辣鸡煲,特别要叫向铃,吸晒啲辣汤,好邪恶但又好好食,结果我都要饮咗2罐汽水先顶到,大家要有定心理准备!
大大只广岛蚝
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啲广岛蚝就算渌咗一阵都系噤有份量!值得一
嘅系,加汤可以选清汤同辣汤,唔会到最后无晒味,几用心!今次食到饱饱,真系好满足,下次一定约多几个人,叫埋芝士味试试!


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-01-15
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
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