影片
更多
2019-12-02
84 浏览
自从上次试过uji matcha latte🍵同甜品🥞🍫就好想再黎食🤤今次黎到发现转左新menu！好多新野未见过！点左渍牛蒡、莲藕同秋葵沙律配柚子醋，酸酸地既柚子醋食落好清新，不过略嫌咸左啲，渍牛蒡同莲藕都好爽脆，秋葵好新鲜耳绿，无见到黑蚊蚊。重有车厘茄同沙律菜都好新鲜👍🏻👍🏻👍🏻见之前好多人推介海胆意粉，但可惜唔再系menu 入面，见到个紫菜脆片配海胆，一于试下呢个！哗！一拎上手热辣辣！即叫即炸非常正！海胆劲鲜甜美味！一啲都唔腥，绝对系靓野！下面重有酱油cream cheese，食落第一下好似腐乳😂😂之后再嗒真啲就食到芝士味！配埋紫菜脆片真系送酒一流呀！紫菜脆片外表做到好似天妇罗咁，但比天妇罗脆好多，就算踮点海胆同酱油cream cheese都一样咁好味！主菜点左日式烧牛腹牛肉饭配温泉蛋 ，牛腹肉比较少地方食到，因为工序繁多，要清走好多筋，但肉质好软腍，肉味浓。呢个食法同之前食过既炸软壳蟹碗温泉蛋饭好相似，上次个温泉蛋熟左，今次终于有流心喇！🤣我比较钟意今次牛腹肉呢个配搭，一来温泉蛋系流心，二来因为有青葱牛肉汁，伴饭一流，无咁dry！最后就梗系点甜品😆叫左焦糖流心冻饼同三重朱古力冻饼
点左渍牛蒡、莲藕同秋葵沙律配柚子醋，酸酸地既柚子醋食落好清新，不过略嫌咸左啲，渍牛蒡同莲藕都好爽脆，秋葵好新鲜耳绿，无见到黑蚊蚊。重有车厘茄同沙律菜都好新鲜👍🏻👍🏻👍🏻
见之前好多人推介海胆意粉，但可惜唔再系menu 入面，见到个紫菜脆片配海胆，一于试下呢个！
哗！一拎上手热辣辣！即叫即炸非常正！海胆劲鲜甜美味！一啲都唔腥，绝对系靓野！下面重有酱油cream cheese，食落第一下好似腐乳😂😂
之后再嗒真啲就食到芝士味！配埋紫菜脆片真系送酒一流呀！
紫菜脆片外表做到好似天妇罗咁，但比天妇罗脆好多，就算踮点海胆同酱油cream cheese都一样咁好味！主菜点左日式烧牛腹牛肉饭配温泉蛋 ，牛腹肉比较少地方食到，因为工序繁多，要清走好多筋，但肉质好软腍，肉味浓。
呢个食法同之前食过既炸软壳蟹碗温泉蛋饭好相似，上次个温泉蛋熟左，今次终于有流心喇！
🤣我比较钟意今次牛腹肉呢个配搭，一来温泉蛋系流心，二来因为有青葱牛肉汁，伴饭一流，无咁dry！最后就梗系点甜品😆叫左焦糖流心冻饼同三重朱古力冻饼，
焦糖流心冻饼虽然唔多觉流心，但好好味！
佢个饼底好脆🤤🤤🤤焦糖味香而腻👍🏻👍🏻
三重朱古力就较普通，
甜左啲，食到一半有啲腻，
如果加啲raspberry jam酸酸地中和下会更好～Uji matcha latte一样咁好饮，浓得黎唔太甜，但今次拉花就麻麻地。
张贴
