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2015-06-20
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继续分享亲子食记，今天写的是小兄妹历史博物馆玩乐后，一家人与朋友在旺角百乐潮州吃饭的片段，末段十分爆笑! 关于历史博物馆的介绍，还有小兄妹的村姑装扮，有兴趣请到妈妈网志，这里只是讲食。由尖东过来这里很快，而首访这间清丽高雅的餐厅，我们一家都马上给环境迷倒，地方干净企理又舒适，带著小朋友来用餐十分安心。 我们惯性早到给小兄妹喂食自家粥仔，同时店方也奉上了功夫茶及咸酸菜。为食小兄妹竟然一眼看中酸甜爽口的咸酸菜，一定要加在粥中同吃，果然够眼光！ 等到小兄妹吃到八八九九，朋友们也到齐，是时间上菜了。首先是 潮式白烚冻花蟹 ($48/两)，这只大蟹重两斤多，壳薄肉厚且多，肉质是无比的细嫩鲜甜，加点醋来吃，超美味啊！ 我们家不客气分了一只巨大蟹钳来吃，啖啖肉超鲜甜，太幸福了！好此味者绝对不能错过。然后有 皮蛋酸姜 ($68)，甜魔妈妈与囝囝都很爱吃皮蛋（对他来说是 Monster egg! ），不过这里的出品不够溏心，反而酸姜是估不到超甜爽脆、一点无渣，好好好好吃！ 然后有 酸甜方鱼海蜇 ($80)，海蜇吃得多，加进蕃茄、苹果及方鱼的却是第一次试，酸酸甜甜的又带脆，清新又消暑。如果质感不那
关于历史博物馆的介绍，还有小兄妹的村姑装扮，有兴趣请到妈妈网志，这里只是讲食。由尖东过来这里很快，而首访这间清丽高雅的餐厅，我们一家都马上给环境迷倒，地方干净企理又舒适，带著小朋友来用餐十分安心。
我们惯性早到给小兄妹喂食自家粥仔，同时店方也奉上了功夫茶及咸酸菜。为食小兄妹竟然一眼看中酸甜爽口的咸酸菜，一定要加在粥中同吃，果然够眼光！
等到小兄妹吃到八八九九，朋友们也到齐，是时间上菜了。首先是 潮式白烚冻花蟹 ($48/两)，这只大蟹重两斤多，壳薄肉厚且多，肉质是无比的细嫩鲜甜，加点醋来吃，超美味啊！
潮式白烚冻花蟹
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然后有 皮蛋酸姜 ($68)，甜魔妈妈与囝囝都很爱吃皮蛋（对他来说是 Monster egg! ），不过这里的出品不够溏心，反而酸姜是估不到超甜爽脆、一点无渣，好好好好吃！
然后有 酸甜方鱼海蜇 ($80)，海蜇吃得多，加进蕃茄、苹果及方鱼的却是第一次试，酸酸甜甜的又带脆，清新又消暑。如果质感不那么湿碎，效果会好些。
吃潮菜怎可以少了卤水？点了 卤水鹅片拼豆腐 ($220)，鹅片嫩滑而不太肥，是为食囝囝的心水之选；至于底下的卤水豆腐就是妹妹的心头好，一连吃了三大件之多！
卤水鹅片拼豆腐
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百乐一品煲 ($280) 骤听十分昂贵，但热度十足的煲内满是硕大鲜虾、鲜嫩带子、海参、鱿鱼、鸡件、冬菇及西兰花，鲜味浓郁丰富，满满一兜是货真价实。
天气暑热，一于点份醒胃解暑的 柠檬炖鸭汤 ($108)。汤头清彻，带有鸭子的酥香，有食友嫌酸咸柠檬不够味，对我来说就足够了，见有剩就饮了两大碗。
临尾还有 方鱼炒芥兰 ($90)，芥兰爽脆嫩甜、方鱼又香脆可口，是良好配搭，我吃了超多的。
方鱼炒芥兰
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爆笑的事发生了！妹妹早前在历史博物馆玩得太累，加上整顿非常兴奋，试这又吃那，去到末段竟然累到竟然断路，一下子倒在桌子上就睡了... 太搞笑又可爱了～
其实小兄妹都累了，跳过甜品快快赶回家，期待下次再吃再聚吧～
张贴
