Genie Juicery (已結業)

最近身心都好疲倦，趁有时间就安排左三日的断食俾自己，我是有水断食，即是除了水之外全部野都唔会食或者饮。总结今次第二日就略累，结果返左屋企训左，醒左又继续咁啦～断食不难，复食才是断食的重点~星期六，这天是 Kawai 完成了三日的断食第一天，老师教导要先食流质的食物，让肠胃适应，一般我们都会饮姜汤，我见ifc 开左间冷压果汁店，就一心去买果汁作为我的第一餐。Genie Juicey中环港景街1号国际金融中心2楼2096B号舖冷压（cold-press）是的概念其实是从「生食主义」（raw foodism）在低温（摄氏四度到十度之间）以高压 (300–600MPa/43,500-87,000psi) 在水中把物质压碎的方法。在低温压碎可以有效抑制微生物的生长，同时也不损害物质的内含物，因此在坊间说可以保留蔬果的酵素以及微量元素等等。 三个冰箱中都有几十款选择，有点头痛，幸好我一早已经有想法，要找有姜成份的果汁，店员知道我刚完成了断食，都介绍了好几款给我～ 最后拣左两支果汁走，分别系Immunity Booster 及Vitamin Sea。仲送左两颗Raw Macaroon 俾我试食。两支