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2018-12-25
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其实我早在旺角的时候，已经有留意到「KII The」这一间台湾饮品店了，可惜当时台湾黑糖珍珠鲜奶饮品的热潮尚未爆发，所以当时还未兴趣光顾旺角的「KOI The」，和购买「KOI The」的黑糖珍珠鲜奶饮品。当时旺角分店的「KOI The」位于「登打士街」，而且将军澳分店的「KOI The」位置，则在「新都城中心」二期的一楼位置。两间「KOI The」分店都有个共通点，就是食店里面有充足的空间和台櫈，方便食客慢慢享用饮品。而且「KOI The」厨房店舖员跟经理，好像对于食客拍摄的反应都不算大。须知道现在食客对拍照是否欢迎，跟食店是否属于大型连锁集团食肆根本没有关系。我都曾经试过在某大型连锁集团快餐店里面拍摄，而遇过一个比较不愉快的经历。所以我在将军澳「KOI The」成为拍摄过后，就立刻尝试「KOI The」的黑糖珍珠鲜奶的味道了。「KOI The」版本的黑糖珍珠鲜奶名称叫做「厚黑糖鲜奶」，饮品以机器密封的方式制作而成。「KOI The」厨房店员，勉强成功造到「厚黑糖鲜奶」表面的黑糖流苏形状的拉花图案。「厚黑糖鲜奶」的味道也有浓郁的黑糖甜味，不过食客可能需要在饮用之前摇匀，或者戮穿杯盖之
当时旺角分店的「KOI The」位于「登打士街」，而且将军澳分店的「KOI The」位置，则在「新都城中心」二期的一楼位置。两间「KOI The」分店都有个共通点，就是食店里面有充足的空间和台櫈，方便食客慢慢享用饮品。
而且「KOI The」厨房店舖员跟经理，好像对于食客拍摄的反应都不算大。须知道现在食客对拍照是否欢迎，跟食店是否属于大型连锁集团食肆根本没有关系。
我都曾经试过在某大型连锁集团快餐店里面拍摄，而遇过一个比较不愉快的经历。所以我在将军澳「KOI The」成为拍摄过后，就立刻尝试「KOI The」的黑糖珍珠鲜奶的味道了。
「KOI The」版本的黑糖珍珠鲜奶名称叫做「厚黑糖鲜奶」，饮品以机器密封的方式制作而成。「KOI The」厨房店员，勉强成功造到「厚黑糖鲜奶」表面的黑糖流苏形状的拉花图案。
「厚黑糖鲜奶」的味道也有浓郁的黑糖甜味，不过食客可能需要在饮用之前摇匀，或者戮穿杯盖之后，再用饮管慢慢搅匀饮品了，因为杯盖密封连着杯盖位置，饮品的溅出来的风降颇大。
厚黑糖鲜奶
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但是，如果阁下选择在将军澳「新都城中心」分店「KOI The」店舖，餐饮区内的台櫈内慢慢享用「厚黑糖鲜奶」的话，风险就会太太的降低。
因为「新都城中心」「KOI The」里面的台櫈面积都颇大的。「KOI The」的台櫈大得。足以承托享用「厚黑糖鲜奶」期间，一旦遇上意外而溅出的饮料。
至于「厚黑糖鲜奶」，无论是饮使用的黑糖份量，抑或是厚鲜奶饮品原材料，牛奶的浓度和甜味，都是非常之浓郁，浓郁得让我有点怀疑，「厚黑糖鲜奶」的甜味好像有点造得过份了一点，可以稍为减一点应该会更好。
即使「KOI The」会为「厚黑糖鲜奶」提供大小不同版本份量，但是「厚黑糖鲜奶」味问题，始终在于黑糖份量，跟鲜奶比例调校程度身上。「厚黑糖鲜奶」黑糖跟鲜奶的味道已经够甜了，但是「KOI The」厨房店员调校饮品时似乎重手了一点。
结果将军澳「新都城中心」「KOI The」「厚黑糖鲜奶」，「厚黑糖鲜奶」的甜味变得太多了太重手，又一次重蹈「过犹不及」覆辙了。
张贴
