M3 Italian (已結業)

M3 不嬲好出名，皆因附近都冇似样既西餐厅，而佢既水准就算转战尖沙咀铜锣湾都唔失礼。今次二人晚餐都系叫左少少野食，一个前菜蜜瓜Parma ham, 一个carbonara 意粉同一个西班牙乳猪。 火腿系好食既，油脂丰富又有少少橡实味，意粉就普通左少少，加温泉蛋无疑令个面更湿润，易入口，不过就冲淡左个羊奶芝士味，carbonara 都系稍为杰身，浓郁d好食d。重点都系个西班牙乳猪真系皮脆肉嫩，配料有薯蓉、酸菜、同肉汁，酸菜解腻而薯蓉又丰富到个口感，乳猪肉配肉汁又好食又减低左个咸度，搞到我每次黎食都系必叫，真心做得好食。