千里屋食堂 (已結業)

无牛不欢的食肉者，对牛的品质都有相对的要求，千里屋食堂是近期性价比高之热爱，所以与牛魔王一同品尝。黎到千里屋，见到日本大厨及日本食客，像置身于日本旅行享用日本餐的感觉。选择困难症的我，有效率地拣选了令人瞩目的牛丼系列，高品质不惜工本的Steak Don只售$99-$159，当中最出众的熟成黑牛丼Champion Steak Don，像山一般300g爆多安格斯牛翼板肉丼，睇见餐牌上的图已急不及待，美食的出现，更令我叹为观止，要相机食先，再好好品尝安格斯牛山的牛丼，Oishi!!!另外拣左和牛铁板3种，选用日本一的鹿儿岛黑毛和牛, 拣选了黑毛和牛的3个部位：里脊肉、牛肩肉以及五花肉，3款和牛的味道都与别不同，里脊肉的肉质与脂肪分布比例均等，内外烧得恰到好处，皮脆内半成熟，令肉质美味升华，而牛肩肉较有口感，五花肉亦是油脂较丰富的，三款和牛都是入口即溶，正是享用和牛独有的美味。三款调味料可配衬，个人喜好终于原味，但配上不同配料亦别有一番风味。饮料有UCC乌龙茶，可乐，Sapporo及其他酒类饮品，与日本和牛是绝配及解渴的配衬。相当满足牛魔王们的一餐，期待下次尝试其Shabu Shabu。