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2017-03-01
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荃湾区真系劲多餐厅, 小食店在我的Food Wish List内, 知道了Cafe Swan在荃湾开了分店, 当然即时揾返个荃湾友同我一齐去食啦....每次经过大补的Cafe Swan都有一堆人在门口等位.....所以一直未有机会试, 今次去到荃湾分店, 餐厅比大埔的大, 而且仲有只旋转的天鹅在橱窗, 好吸引, 部份靠窗的座位是咖啡杯造型, 不过人太多, 未能安排....下次再食, 希望有机会坐到啦鹅肝和牛巨人汉堡 $138鹅肝➕和牛绝对系我的Comfort food....鹅肝份量无得输, 而且煎得外脆内软, 绝对唔敷衍, 想Encore呀! 同样和牛汉堡扒都系超厚, 牛味香浓, 有大蕃茄➕生菜中和, 一啲都唔觉油腻配上一份粗著条, 炸得好香脆, 即使食完汉堡先食都无变淋香蒜带子意大利面 $82有一大堆金银蒜在意粉面, 味道超惹人....带子份量多, 而且肉厚, 表面煎封, 内里仍有点生, 肉质好嫩, 没有over-cooked....最重要系意粉亦处理得不错, 做出al dente有微韧度的口感菠萝蓝碟花梳打 $39潮兴蓝碟花...好多餐厅都会提供蓝碟花饮品, 我钟意呢种天然颜色,
鹅肝和牛巨人汉堡 $138鹅肝➕和牛绝对系我的Comfort food....
鹅肝份量无得输, 而且煎得外脆内软, 绝对唔敷衍, 想Encore呀!
同样和牛汉堡扒都系超厚, 牛味香浓,
有大蕃茄➕生菜中和, 一啲都唔觉油腻
配上一份粗著条, 炸得好香脆, 即使食完汉堡先食都无变淋
鹅肝和牛巨人汉堡
$138
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有一大堆金银蒜在意粉面, 味道超惹人....
带子份量多, 而且肉厚, 表面煎封, 内里仍有点生, 肉质好嫩,
没有over-cooked....
最重要系意粉亦处理得不错, 做出al dente有微韧度的口感
菠萝蓝碟花梳打 $39潮兴蓝碟花...好多餐厅都会提供蓝碟花饮品, 我钟意呢种天然颜色,
仲可以欣赏佢由"蓝色", 遇上酸性后变成"紫色"的过程
菠萝蓝碟花梳打
$39
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