鋿晶館

营业中

休息中

今日放工突然间好想食一盅两件，见到荃湾有间「鋿晶馆」，每次午饭时间经过都系超多客，所以今日放工特意去试试。 落单时，跟姐姐交谈才得悉呢度嘅师傅原来大有来头，他曾在日本东京富丽华任职多年，回港后亦喺多间酒店和连锁酒楼集团做过主管，经验够晒丰富，所以呢度嘅点心出名在全部系自家手作，兼且系即叫即做，够晒新鲜。➰ 鲜虾腐皮卷金黄酥脆嘅腐皮包著满满的鲜虾馅料，鲜虾肉质够晒鲜嫩弹滑。➰ 好姐潮州蒸粉果超薄而充满弹性嘅粉果皮包裹超多嘅馅料，还有酥脆的花生在里面，充满潮州风味。➰ 鲜虾菜苗饺外皮超级薄而且很有韧性，咬起来特别Q弹，而里面的鲜虾馅料够晒鲜嫩多汁，再加上清新的菜苗，真系好好食。➰ 梅菜肉饼蒸金凤饭咸香浓郁嘅梅菜与鲜美嘅猪肉互相融合，令到肉饼口感更加丰富。蒸饭就用咗米味香浓嘅金凤米嚟蒸，口感十分松软。➰ 雷沙煎堆仔金黄酥脆嘅煎堆仔表皮，包满著黑白芝麻，真的超级香脆，而内馅系香甜嘅芝麻酱，真的让人欲罢不能。