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2014-06-03
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话说，老公也是小笼包迷，所以上周二在乐天皇朝试食觉得不错 (详细食记请参考【试食篇】，趁又有新开张优惠，很快在过去的周日，又举家自费再访了。经历，仍是满意的~始终甜魔妈妈揸大机还不很纯熟，由爸爸执机就拍出了现场十分优美的环境。昨天都介绍过餐厅以雍容华贵的皇帝龙袍为主题，据知，单是那件龙袍，就花费了廿万! 至于下面的灯饰及青铜莲花，也是全人手所制，心思不凡。事实上，吸引的环境加上亲民的消费，乐天皇朝很快就吸引了大批食客，当晚的预订台都满了! 幸好我们早到，还可以有walk in台。未食之前，首先捉住小魔怪在门口的八色小笼包纸板前拍照，因为正如昨天介绍过，只要食客Like了乐天皇朝的Facebook，加上upload一张照片 (可以是与八色小笼包的合照，也可以是吃照) 到Facebook / Instagram，再将完成图展示给职员，就可以获得香港独家版的榴梿小笼包!多谢囝囝做了一个完美示范，之后一家四口安坐宽敞的卡位，慢慢等食吧。当晚经理告之餐厅的BB high chair还未到，幸好囝囝够高可以自己坐，而店内台与台之间也宽敞得很，妹妹就安坐BB车上好了。不过商场的洗手间没有换片位，就真
始终甜魔妈妈揸大机还不很纯熟，由爸爸执机就拍出了现场十分优美的环境。昨天都介绍过餐厅以雍容华贵的皇帝龙袍为主题，据知，单是那件龙袍，就花费了廿万! 至于下面的灯饰及青铜莲花，也是全人手所制，心思不凡。
事实上，吸引的环境加上亲民的消费，乐天皇朝很快就吸引了大批食客，当晚的预订台都满了! 幸好我们早到，还可以有walk in台。未食之前，首先捉住小魔怪在门口的八色小笼包纸板前拍照，因为正如昨天介绍过，只要食客Like了乐天皇朝的Facebook，加上upload一张照片 (可以是与八色小笼包的合照，也可以是吃照) 到Facebook / Instagram，再将完成图展示给职员，就可以获得香港独家版的榴梿小笼包!
多谢囝囝做了一个完美示范，之后一家四口安坐宽敞的卡位，慢慢等食吧。当晚经理告之餐厅的BB high chair还未到，幸好囝囝够高可以自己坐，而店内台与台之间也宽敞得很，妹妹就安坐BB车上好了。不过商场的洗手间没有换片位，就真的不够baby-friendly了，看来餐厅要快点增设!这里的饮品定价不贵，不过当天先后在茶木及Via Tokyo吃了太多冰品，就饮这里的普洱茶 (茶位$6/位) 暖一暖胃好了。这里添茶几密的，金色的茶壶也雅致与环境相衬。
想吃的东西多，肚皮却不争气，前菜类只能点下一款李白醉鸡 ($68)。成品与试食当晚的十分相近，都是同时带有白酒香及黄酒甜，口味平衡美妙，加上鸡肉十分嫩滑，老公果然也吃得满意。唯一要弹的，是份量真的大，两口子真的吃不完，唯有打包回家吃了。
新张优惠除了要完成任务才能得到的榴梿小笼包，还有凭扇子 (楼下有很多职买在派) 就可享皇朝小笼包，也即是八色小笼包买一送一，正好两口子每人一笼了。八色的皇朝小笼包 ($88) 来到，老公一吃原味就深深爱上那鲜味，并同意真的完全不用点醋! 甜魔妈妈的那只，就留给识食囝囝，他吃后果然也很喜欢! 再吃绿色的人参味，仍然为那阵清香甘味著迷，突发奇想如果厨师试做苦瓜味，应该也挺好吃。上回没有鹅肝，这次补中，味道果然香浓馥郁；据知它与黑松露味都是没得赚的项目呢。金黄色的芝士味这次当然留给囝囝，他果然极爱那混了mozarella芝士的肉馅，吃得津津有味。再重温鲜美的蟹粉，又试了果然香味霸道的蒜香味，最后再来一只颇劲的麻辣味，满足不得了。还好小笼包的肉馅没有加上猪肉冻，吞下多只也没有太腻! 不过最后老公点评，最美味的，其实还是最简单朴素的原味，也真有道理的啊。
这晚囝囝没有饭／粥仔，要吃街食了，特别为他点了清炖鸡汤拉面 ($58)。如果大家有留心看前篇，就会知道一盅足料的清炖鸡汤卖$52，现在份量不变的一盅炖汤再加一大碗汤面也是$58，实在很抵呢! 而且那面的份量还真不少，而且面条粗幼不一，不是机制而是手拉，诚意十足，味道与口感也不差，囝囝仔大力帮衬了很多呢!
至于大大盅的炖汤，就三口子一起分尝。虽然就是简单的炖鸡汤，但真的火候够，味道清纯鲜美，与上回试食的没有分别。老公一试也赞水准很好，而且中间的鸡件是嫩滑美味的鸡脾肉，正好妈妈就拆肉给囝囝拌面吃了!
老公受不了清汤拉面，要求点了麻辣水煮肥牛拉面 ($68)，甜魔妈妈也乐于奉陪。成品来到，又是很大的一碗，辣度都几足，特别是菜的部份，刺激非常。而且虽然拍照看得不清楚，里面的牛肉全是厚身、好吃又量足，吃完它十分庆幸没有贪心多点一份葱爆美国肥牛! 说真的，胃口小一点的couple，只点这样的一碗汤面，再加上一笼小笼包，都差不多饱了~~~
餐后，都几想念上回清新美妙的柠檬芦荟桂花蜜，不过胃部开始对过多的冰品及麻辣有投诉了，还是乖乖的吃回奉送的榴梿小笼包好了。小笼包来到，小魔手开始出现，起初以为是为食猪要抢食，后来才发现原来店方上错了原味小笼包! 囝囝似有预感知道想阻止呢~~~
大意的老公试吃了一粒才发现，与店员沟通后，她们十分歉意的马上更换正确的榴梿小笼包。虽然骤看有点相似，但真正的榴梿小笼包较为干身毕挺，色水也较黄。
原本老公是最爱这里的原味小笼包，但一试之后，爱上了榴梿小笼包!! 因为用的不是榴梿味香精，而是实实在在的榴梿果肉，只混上了少量的面粉去令质感较挺，所以果皇的芳香气味 (或浓烈臭味!! 视乎不同的观点与角度~~) 得以保留，爱榴梿之士必试。特别这款榴梿小笼包连新加坡总店都没有得供应，全球只得香港吃得到，大家想吃真的要趁新张期来试了!
也看看为食囝囝对于榴梿小笼包有何反应吧，估不到他也几喜爱果皇的味道呢，吃到笑咪咪的，真的十分识食呢~~~
最后也送上妹妹的照片，说到底，这天出饭逛街吃饭都是庆祝她9个月大啊!!
开心又饱足的一顿饭，加一埋单只是$323.4；既生瑜，何生亮? 以后甜魔家再想吃小笼包，都只会来这里了~~~
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