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2018-07-05
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通常刺身、鸡煲同边炉都系分开食，今次伦哥一餐入面可以满足晒呢三个愿望，加埋佢系私房菜，有独家菜单，真系一绝餐厅环境都够宽敞，坐得舒服。入到去基本上所有客人食嘅野都系一样嘅。餐厅安排左套餐，会按人头收费同调整份量，材料同款式都系一样的，分别系刺身拼盘、鸡煲、海鲜火锅。一坐低已经送上前菜，dap住等鸡煲上枱。估唔到连佢嘅前菜都几好味，木耳又够爽口，辣椒又够香。等鸡煲期间，先上枱嘅系呢个椰子鸡汤。味道比平时饮开嘅奶白色椰子鸡汤清，有少少油，但可接受的。味道清得黎吸收晒椰子嘅香味，饮得出系老火汤！饮左汤暖暖胃就上刺身了。鲜度同味道冇话好突出，但估佢唔到嘅系两条甜虾都好肥美，好大只！夹起时都有手掌咁长，而且几好肉地伦哥嘅餐纸上面有食鸡煲嘅指引，要定时打开盖炒炒，每炒一次就要较个炉降一度。期间唔同嘅店员分别为我地照顾个煲，定时定候轮流过黎睇睇，很贴心鸡煲嗌了少辣，系平时唔食得辣嘅朋友都可以接受到嘅程度。个鸡煲越炒越香，散发出黎𠮶种麻辣香阴啲阴啲必出黎 虽则相片睇落份量好少，但夹埋之后嘅边炉，呢个份量其实绰绰有余。唔好以为啲鸡炒到好黑系㶶哂，实情系啲鸡痴住左啲芫茜同菜。加左呢啲香料菜吊一吊味，鸡食落
餐厅环境都够宽敞，坐得舒服。
入到去基本上所有客人食嘅野都系一样嘅。餐厅安排左套餐，会按人头收费同调整份量，材料同款式都系一样的，分别系刺身拼盘、鸡煲、海鲜火锅。
一坐低已经送上前菜，dap住等鸡煲上枱。估唔到连佢嘅前菜都几好味，木耳又够爽口，辣椒又够香。
椰子鸡汤
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等鸡煲期间，先上枱嘅系呢个椰子鸡汤。味道比平时饮开嘅奶白色椰子鸡汤清，有少少油，但可接受的。味道清得黎吸收晒椰子嘅香味，饮得出系老火汤！
刺身
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饮左汤暖暖胃就上刺身了。鲜度同味道冇话好突出，但估佢唔到嘅系两条甜虾都好肥美，好大只！夹起时都有手掌咁长，而且几好肉地
小辣鸡煲
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伦哥嘅餐纸上面有食鸡煲嘅指引，要定时打开盖炒炒，每炒一次就要较个炉降一度。
期间唔同嘅店员分别为我地照顾个煲，定时定候轮流过黎睇睇，很贴心
鸡煲嗌了少辣，系平时唔食得辣嘅朋友都可以接受到嘅程度。个鸡煲越炒越香，散发出黎𠮶种麻辣香阴啲阴啲必出黎 虽则相片睇落份量好少，但夹埋之后嘅边炉，呢个份量其实绰绰有余。
唔好以为啲鸡炒到好黑系㶶哂，实情系啲鸡痴住左啲芫茜同菜。加左呢啲香料菜吊一吊味，鸡食落更香口。
时令水果锅
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时令水果锅
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起初闻以为系普通猪骨汤底，点知捞捞下，见到有西瓜同蜜瓜
试左啖汤，似青红萝卜汤，但味道更鲜甜
食埋入面煲紧嘅水果，仲系咁甜，冇煲到冇晒味wow
呢个汤底，饮落真系一啲都唔怪，仲好好饮
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海鲜拼盘非常丰富，有鱼嘅唔同部位，有两款虾、蚬，仲要有带子、鱿鱼、象拔蚌同圣子。开心位系，仲有鲍鱼同蟹
加左蟹入个汤黎煲，个汤越煮越鲜味，真系一流虽然所有海鲜食落冇哗一声嘅感觉，但个款同个汤都令人满意了。
墨鱼滑
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其他配料都份量好够，crazzzzy！
牛肩脊
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牛肩脊冇得输，荕同肉都分布得好平均，食落够肉味又好𡁻头
黑糖冰凉粉
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呢个冰凉粉系开胃小点黎，同啲火锅料一齐上的，系好味版龟灵膏！白凉粉加糖浆，仲要够冻，真系透心凉。
食到最后仲有必食甜品 - 椰汁燕窝炖3.6牛乳。燕窝当然系约量比小小啦，但椰汁同个牛奶味都够晒香浓啊
整体黎讲对伦哥嘅评价相当唔错啊！加上员工都好好招呼，伦哥嘅其他分店我都有信心试
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