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2025-01-30
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呢晚嚟呢间餐厅食饭，整体感觉唔错，几多惊喜，环境装修有啲日式风，坐得舒服，呢度嘅菜都几有水准，逐样分享吓感受啦！鸡翼酿虾胶鸡翼炸得香口，外皮金黄酥脆，虾胶嘅弹牙口感加咗分！咬落去仲有啲汁渗出嚟，好juicy！唯一系个size细咗少少，但整体ok，几满意。炸豆腐粒炸得好靓，外层脆卜卜，内里豆腐嫩滑得嚟仲有少少豆香，配埋个酸酸甜甜嘅酱，几开胃，呢个简单但好食，值得试。海鲜沙律沙律菜新鲜，仲有好多料，好似三文鱼籽、章鱼同埋三文鱼片，酱汁系带少少和风味道，唔会太浓，唔错，清新又健康。串烧三拼牛舌、鸡软骨同埋鸡皮，各有特色。牛舌切得啱啱好，唔会太厚，咬落烧得香口；鸡软骨口感爽脆，调味刚好；鸡皮就煎得香脆但唔会太油腻，成个set调味平衡，好满足。刺身薄饼呢个创意十足，薄饼底炸得脆脆地，上面铺满咗三文鱼刺身同埋鱼籽，仲有啲酱汁同脆片，咬落口感丰富，好有层次感，值得回味。鳗鱼串烧鳗鱼烧得香喷喷，皮脆肉嫩，仲带少少焦香味，简单但好味，仲有柠檬可以加少少酸味，令味道更清新。烧牛肉卷葱牛肉片包住葱花同埋芽菜，煎得啱啱好，牛肉软腍，葱花嘅清香味好突出，配埋蒜片一齐食，味道层次感丰富，非常好味！总结：整体食物质
鸡翼酿虾胶
鸡翼炸得香口，外皮金黄酥脆，虾胶嘅弹牙口感加咗分！咬落去仲有啲汁渗出嚟，好juicy！唯一系个size细咗少少，但整体ok，几满意。
炸豆腐粒
炸得好靓，外层脆卜卜，内里豆腐嫩滑得嚟仲有少少豆香，配埋个酸酸甜甜嘅酱，几开胃，呢个简单但好食，值得试。
海鲜沙律
沙律菜新鲜，仲有好多料，好似三文鱼籽、章鱼同埋三文鱼片，酱汁系带少少和风味道，唔会太浓，唔错，清新又健康。
串烧三拼
牛舌、鸡软骨同埋鸡皮，各有特色。牛舌切得啱啱好，唔会太厚，咬落烧得香口；鸡软骨口感爽脆，调味刚好；鸡皮就煎得香脆但唔会太油腻，成个set调味平衡，好满足。
刺身薄饼
呢个创意十足，薄饼底炸得脆脆地，上面铺满咗三文鱼刺身同埋鱼籽，仲有啲酱汁同脆片，咬落口感丰富，好有层次感，值得回味。
鳗鱼串烧
鳗鱼烧得香喷喷，皮脆肉嫩，仲带少少焦香味，简单但好味，仲有柠檬可以加少少酸味，令味道更清新。
烧牛肉卷葱
牛肉片包住葱花同埋芽菜，煎得啱啱好，牛肉软腍，葱花嘅清香味好突出，配埋蒜片一齐食，味道层次感丰富，非常好味！
总结：
整体食物质素好高，每样都好啱味，价钱合理，环境氛围又舒服，值得再嚟试其他菜式！👍
张贴
