高木炭火鳥燒 (已結業)

位于尖沙咀的高木炭火鸟烧，是一间日式串烧餐厅。今天相约妈妈来吃串烧，但因为被炒的麻烦上司搞事，令我迟了吃饭，辛苦妈妈等侯啦。烧馒鱼$68吃日本串烧，有两种食物是必点的，就是明太子鸡翼和馒鱼。馒鱼烧起香得吸引，看到浓浓稠稠的馒鱼酱，令人忍不住即时吃一口啦。馒鱼肉软腍，鱼皮烟靭可口，去骨干净，配饭更好啦。明太子鸡翼$68/2只胀卜卜的鸡翼，内里塞满美味可口的明太子，熟的明太子变成一团，口感软烂，令鸡翼的咸香味道更有层次。香葱牛肉卷$38超多葱的香葱牛肉卷，说他是韮菜肥牛卷，也有人相信阿。香葱吸收大量油粉，烧后较油，肥牛富嚼劲，味道不错。露荀猪肉卷$32猪肉片非常薄片，烧后溶化，只看到露荀上有层薄膜，露荀爽脆，也不错呢。汁烧豆腐$22烧豆腐烧后水份流失，口感较扎实，加上烧汁，不会太干。菠萝$32好大件的菠萝阿，厨师加蜜糖后烧，变成焦糖菠萝增加甜度。菠萝大份多汁，但不算很甜。