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2020-02-17
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Book B Kitchen Mealmeal之前已经想食喇，店面有一半系书店，光线柔和，播轻快音乐，气氛舒适；而家人流少，可以坐得疏落啲👌餐点品项唔多，食材选用都有啲心思。除左招牌日替五品定食，仲有意粉、乌冬等简餐，定价$98-138；甜品有蛋糕、布丁。平日跟配饮品半价，亦可加钱升级沙律/饮料/自家蛋糕。五品定食 $138定食以木盘、木碟呈上 即点即制，该热嘅都系热嘅；份量方面同大部份呢类型日式定食差唔多，食完都会有少少饱足感。山药年糕福袋昆布汤汤头清爽，年糕福袋软腍，味道唔错👌黑麦多士同樱花虾玉子烧系正常水准，未见突出。梅子芥茉火箭菜莲藕系开胃前菜；黄姜糖渍栗子黑豆藜麦薯蓉好对胃👍薯蓉软滑细致，香气浓烈，味道唔呛，系最重口味嘅一品。抹茶盐炸谜瓜香脆唔油腻、饭团以昆布汁调味咸香，简单好食。每样食物做法可能唔复杂，只系相当费时，冇咁得闲唯有出街食。如果你都钟意大埔嘅Pimary，应该都会钟意Book B芝士蛋糕 +$40当日新鲜出炉的嘅芝士蛋糕，有啲似而家流行嘅烧芝士蛋糕，表面呈焦糖色。芝士蛋糕挺香，蛋糕柔软，入口亦算滑溜，里头微微软心，不错吃。抹茶牛奶 $45牛奶类只设冻饮，抹茶分层
餐点品项唔多，食材选用都有啲心思。除左招牌日替五品定食，仲有意粉、乌冬等简餐，定价$98-138；甜品有蛋糕、布丁。平日跟配饮品半价，亦可加钱升级沙律/饮料/自家蛋糕。
五品定食 $138
定食以木盘、木碟呈上 即点即制，该热嘅都系热嘅；份量方面同大部份呢类型日式定食差唔多，食完都会有少少饱足感。
山药年糕福袋昆布汤汤头清爽，年糕福袋软腍，味道唔错👌黑麦多士同樱花虾玉子烧系正常水准，未见突出。梅子芥茉火箭菜莲藕系开胃前菜；黄姜糖渍栗子黑豆藜麦薯蓉好对胃👍
薯蓉软滑细致，香气浓烈，味道唔呛，系最重口味嘅一品。抹茶盐炸谜瓜香脆唔油腻、饭团以昆布汁调味咸香，简单好食。
每样食物做法可能唔复杂，只系相当费时，冇咁得闲唯有出街食。如果你都钟意大埔嘅Pimary，应该都会钟意Book B
芝士蛋糕 +$40
当日新鲜出炉的嘅芝士蛋糕，有啲似而家流行嘅烧芝士蛋糕，表面呈焦糖色。芝士蛋糕挺香，蛋糕柔软，入口亦算滑溜，里头微微软心，不错吃。
抹茶牛奶 $45
牛奶类只设冻饮，抹茶分层并不明显，搅拌后预期之中以奶味主导。
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