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2023-09-28
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🍽️ 蚝埕 (尖沙咀)📍尖沙咀弥敦道176号The Nate2楼A号舖🇯🇵今次我终于食到佢地既热门「日本鹿儿岛A5黑毛和牛火锅生蚝宴」半放题套餐！❤️网民果然冇介绍错，真系物超所值好高质。✅前菜及小食1. 蟹籽松叶蟹肉蟹膏酱薯仔沙律🥗松叶蟹肉蟹同蟹籽嘅份量真系好多，薯仔沙律里边仲夹住青瓜，酸酸甜甜好开胃。2. 时令炸物-炸香芋丸及蟹肉薯饼🦀啱啱就系好嘅香芋丸同蟹肉薯饼都好香脆，香芋丸甜而不腻，蟹肉薯饼里面真系有蟹肉，十分足料。3. 炭烧串烧拼盘（厨师发板）🍢（阿波尾鸡翼，盐烧鸡软骨，味噌猪肠，明太子翠玉瓜）佢哋嘅炭烧串烧真系好出色，鸡翼外脆内软，鸡软骨口感爽口，味噌猪肠十分惹味，翠玉瓜好清爽。4. 特级鹿儿岛A5黑毛和牛刺身🐮入口即化嘅和牛刺身，夹住洋葱，沾上柚子醋（含香葱，萝卜溶，碎洋葱，客人可选择落唔落），味道清新，好有口感。5. 炭烧蟹膏和牛饭团🍙个人认为蟹肉嘅份量都好足，夹住和牛同蟹膏，味道非常搭配。主菜🥘Shabu Shabu （可选清汤或昆布汤底）今次我哋就叫咗一个清汤，希望食出食材真正嘅味道。1. 鹿儿岛A5黑毛和牛120g🥩估唔到份量都好足，每份有三大块，可以清晰见到和牛
📍尖沙咀弥敦道176号The Nate2楼A号舖
🇯🇵今次我终于食到佢地既热门「日本鹿儿岛A5黑毛和牛火锅生蚝宴」半放题套餐！❤️网民果然冇介绍错，真系物超所值好高质。✅
前菜及小食
1. 蟹籽松叶蟹肉蟹膏酱薯仔沙律🥗
松叶蟹肉蟹同蟹籽嘅份量真系好多，薯仔沙律里边仲夹住青瓜，酸酸甜甜好开胃。
蟹籽松叶蟹肉蟹膏酱薯仔沙律
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2. 时令炸物-炸香芋丸及蟹肉薯饼🦀
啱啱就系好嘅香芋丸同蟹肉薯饼都好香脆，香芋丸甜而不腻，蟹肉薯饼里面真系有蟹肉，十分足料。
炸香芋丸
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蟹肉薯饼
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3. 炭烧串烧拼盘（厨师发板）🍢
（阿波尾鸡翼，盐烧鸡软骨，味噌猪肠，明太子翠玉瓜）
佢哋嘅炭烧串烧真系好出色，鸡翼外脆内软，鸡软骨口感爽口，味噌猪肠十分惹味，翠玉瓜好清爽。
炭烧串烧拼盘（厨师发板）
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4. 特级鹿儿岛A5黑毛和牛刺身🐮
入口即化嘅和牛刺身，夹住洋葱，沾上柚子醋（含香葱，萝卜溶，碎洋葱，客人可选择落唔落），味道清新，好有口感。
特级鹿儿岛A5黑毛和牛刺身
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5. 炭烧蟹膏和牛饭团🍙
个人认为蟹肉嘅份量都好足，夹住和牛同蟹膏，味道非常搭配。
炭烧蟹膏和牛饭团
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主菜
🥘Shabu Shabu （可选清汤或昆布汤底）
今次我哋就叫咗一个清汤，希望食出食材真正嘅味道。
1. 鹿儿岛A5黑毛和牛120g🥩
估唔到份量都好足，每份有三大块，可以清晰见到和牛既油脂分布好靓，煮过后口感软腍。
鹿儿岛A5黑毛和牛120g
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2. 杂菜盛合🥬
有四款蔬菜，全部都好新鲜。
杂菜盛合
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3. 九州华味鸟鸡腿肉🐔
鸡腿肉嫩滑，口感软腍。
九州华味鸟鸡腿肉
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4. 赞岐乌冬🍜
乌冬配上清汤底，果然一流。
无限追加项目
1. 兵库县播磨滩生蚝🦪
佢哋嘅生蚝肉质饱满，甘甜爽口，十分推荐。
兵库县播磨滩生蚝
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2. 鳕鱼干🐟
佢哋嘅鳕鱼干身系伴酒小食嘅最佳良品，切勿错过。
鳕鱼干
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3. House Sake🍶
4. Sapporo Draft Beer 🍺
由于本人同朋友都唔饮酒，所以我哋疯狂饮水！不过饮酒嘅朋友就真系好化算，有Sake同手工啤任饮，真系好超值。
🍽️唔单止菜式丰富，食材高质，而且食物水准比预期中高，估唔到半放题都可以咁高质。餐厅除咗可以望住师傅煮嘢食打卡之外，仲有门口嘅装饰真系好值得影相，切勿错过！📸
张贴
