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2021-04-12
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呢间酒吧几得意，因为佢地既外表完全系一间酒吧，但佢地既主打食物系拉面，你冇睇错，就系日式拉面。 入到去见到唔少精心布置，特别系墙上既｢你有故事我有酒｣霓虹灯，立刻有一种江湖味泛起。打开菜单见到有好多主食同小食，主打都系日式类别，好有fusion感觉。 点菜时老板娘都好热情介绍佢地既出品，原来佢地既厨师出身自全球第一间米芝莲一星拉面MIST，所以我地都无虑即决叫咗1碗招牌叉烧拉面同新出既海鲜沾面。 系主菜黎之前就食返d小食同饮杯啤酒先，唐扬鸡肉质鲜嫩，鸡味好够，配搭1664啱啱好。 第一碗黎既系叉烧拉面，溏心蛋浮系叉烧上面，加埋各式配料，令到成个卖相已经攞满分。汤黑蒜油味好重，同汤底夹埋已经好吸引。 叉烧肥瘦适中，烧得好香好熟烂，拉面好幼身，浸系汤匙中一啖食哂最完美。份量都算几充足，可能方便人食完就继续饮酒，呢个面量打底后相信会千杯不醉。 沾面上台时非常抢眼，原来系有干冰放底，烟气一直喷出，绝对系打卡首选。沾面既面底好有趣，应该系台湾既阔条关庙面，唔少拌面都会选用，因为贪佢挂汁能力好高，用系沾面上真系神来之笔。沾面汤汁好浓郁有料，每啖面都挂上咗满满既材料，阔条面好处就系好烟韧，而且经过干
入到去见到唔少精心布置，特别系墙上既｢你有故事我有酒｣霓虹灯，立刻有一种江湖味泛起。打开菜单见到有好多主食同小食，主打都系日式类别，好有fusion感觉。
点菜时老板娘都好热情介绍佢地既出品，原来佢地既厨师出身自全球第一间米芝莲一星拉面MIST，所以我地都无虑即决叫咗1碗招牌叉烧拉面同新出既海鲜沾面。
系主菜黎之前就食返d小食同饮杯啤酒先，唐扬鸡肉质鲜嫩，鸡味好够，配搭1664啱啱好。
第一碗黎既系叉烧拉面，溏心蛋浮系叉烧上面，加埋各式配料，令到成个卖相已经攞满分。汤黑蒜油味好重，同汤底夹埋已经好吸引。
叉烧肥瘦适中，烧得好香好熟烂，拉面好幼身，浸系汤匙中一啖食哂最完美。份量都算几充足，可能方便人食完就继续饮酒，呢个面量打底后相信会千杯不醉。
沾面上台时非常抢眼，原来系有干冰放底，烟气一直喷出，绝对系打卡首选。
沾面既面底好有趣，应该系台湾既阔条关庙面，唔少拌面都会选用，因为贪佢挂汁能力好高，用系沾面上真系神来之笔。沾面汤汁好浓郁有料，每啖面都挂上咗满满既材料，阔条面好处就系好烟韧，而且经过干冰处理后，特别弹牙。
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