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2025-02-09
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香港人最钟意就系打边炉，特别系而家踏入冬天更加需要，因为打完边炉成个人都暖哂，今日同个fd就去咗一间IG都几红既港式火锅店，贪佢劲多优惠得黎质素唔差虽然熊本牛锅系楼上铺，但平日晚上客人都算几多，证明都有唔少捧场客，餐厅主打三段式打边炉体验，首先系送上一个日式和风鸡煲，入面除咗嫩滑多汁既鸡件，仲有蕃薯、紫薯同埋金菇，令秘制酱汁带点甘甜食完鸡煲加汤之后就系蒸海鲜环节，只要系铺头社交媒体留言就送，总共有5款海鲜包括肥美生蚝、扇贝、鲍鱼、沙白同鲜虾，简单用蒜蓉辣椒调味已经好正，肉质都系爽弹有咬口，绝对唔系下栏货食完海鲜终于开始打边炉，今日食入门餐有顶级牛肉、牛肩胛同保湿豚肉等等，事先订位仲可以享有二人同行一人半价优惠，人均唔使300就有得无限时任饮任食顶级牛肉肥瘦适中，不过我最爱都系牛肩胛，因为解冻得好，令肉质松软有肉味，油脂啱啱好系嘴内融掉，豚肉大块厚身有咬口外面火锅料都有几十款，特别推介饺子类同牛柏叶，同汤底都非常夹，菜同主食都有唔少，例如有生面粗面等等都系少见既最后甜品都有惊喜，因为3款雪糕曲奇、朱古力同士多啤梨，独立杯装甜品好多，有木康布甸、炖蛋、蓝莓奶冻同埋红豆龟苓膏等等，系要留返甜
虽然熊本牛锅系楼上铺，但平日晚上客人都算几多，证明都有唔少捧场客，餐厅主打三段式打边炉体验，首先系送上一个日式和风鸡煲，入面除咗嫩滑多汁既鸡件，仲有蕃薯、紫薯同埋金菇，令秘制酱汁带点甘甜
食完鸡煲加汤之后就系蒸海鲜环节，只要系铺头社交媒体留言就送，总共有5款海鲜包括肥美生蚝、扇贝、鲍鱼、沙白同鲜虾，简单用蒜蓉辣椒调味已经好正，肉质都系爽弹有咬口，绝对唔系下栏货
食完海鲜终于开始打边炉，今日食入门餐有顶级牛肉、牛肩胛同保湿豚肉等等，事先订位仲可以享有二人同行一人半价优惠，人均唔使300就有得无限时任饮任食
顶级牛肉肥瘦适中，不过我最爱都系牛肩胛，因为解冻得好，令肉质松软有肉味，油脂啱啱好系嘴内融掉，豚肉大块厚身有咬口
外面火锅料都有几十款，特别推介饺子类同牛柏叶，同汤底都非常夹，菜同主食都有唔少，例如有生面粗面等等都系少见既
最后甜品都有惊喜，因为3款雪糕曲奇、朱古力同士多啤梨，独立杯装甜品好多，有木康布甸、炖蛋、蓝莓奶冻同埋红豆龟苓膏等等，系要留返甜品胃对付埋先走
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