東京淺草炸雞專門店 (黃大仙中心南館)

营业中

休息中

这家来自日本东京浅草的唐扬炸鸡店，它刚到香港的时候，我便好奇的排了差不多一个小时的队去试试这过江龙。今天第二次回来光顾已是九个月之后，特意来看看它能否保持开店时的水准；我这天没有上次那么鲁莽地点了六件炸鸡的套餐，只点了四件炸鸡套餐，因为每件炸鸡也有如小孩拳头一样大，倘若你不是饥饿至极，也不一定吃得下整个套餐。由于今天顾客不算大多，我等了十分钟食物就好了，除了四件炸鸡和椰菜丝沙拉外，套餐还有白饭、面豉汤(略咸)和三款酱汁；吃一口炸鸡，不觉有任何脆浆，鸡皮很脆，鸡肉仍然鲜嫩多汁，应是用上了鸡腿肉来制作，水准仍在，非常好！虽然近年来韩式炸鸡相对流行，因它的味道款式较多；但我个人仍较喜欢传统的日式唐扬炸鸡，因为它多选用鸡腿肉，鸡皮上没有多余的脆浆和酱汁，让炸鸡的味道毫无保留地呈现在舌头上。