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2019-07-13
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大埔冇几耐之前开左尼间牛扒专门店好多网络媒体都纷纷推荐卖点系香港少见既客制化牛扒铁板快餐尼种营运模式系日本比较常见相信应该系借镜左日本既同类餐厅尼间餐厅既名亦都系用左日文片假名译番则系medium rare steak咁解餐厅外面亦都有话佢地售卖既铁板牛扒Default 都会系3成熟应该就系呼应番佢个名啦餐厅一共供应3个种类既牛扒任君选择分别系肉眼 牛柳 同西冷价位由低至高 断gram计钱 最低消费300g作为食肉兽既我 既想试下牛味丰厚既西冷又想食下肉质软稔既牛柳于是同男友各order左300g其中一个餐更系升级左做set跟白饭＋沙律＋乌龙茶至于sauce 就分别拣左蒜油同洋葱油Order完会有感应器比你拎住 等取餐再通知两份牛扒尼到个阵真系觉得好日式佢既沙律系日式既个种胡麻酱拌高丽菜比你淋上牛扒上面既酱汁亦有啲柚子醋味两份牛扒都有跟蒜片拣蒜油个份面头有啲蒜蓉 香香辣辣拣洋葱油既则有啲细洋葱碎份量比我想像中多 如果只系女仔尼食可能唔需要加饭加沙律都好够饱先讲牛柳 肉质好软稔 一啲都唔会揩同干柴亦好厚好多至于西冷 油脂就好丰富 牛味浓郁 虽然筋既部份会难以避免咁有啲韧但整体都非常唔错餐
好多网络媒体都纷纷推荐
卖点系香港少见既客制化牛扒铁板快餐
尼种营运模式系日本比较常见
相信应该系借镜左日本既同类餐厅
尼间餐厅既名亦都系用左日文片假名
译番则系medium rare steak咁解
餐厅外面亦都有话佢地售卖既铁板牛扒
Default 都会系3成熟
应该就系呼应番佢个名啦
餐厅一共供应3个种类既牛扒任君选择
分别系肉眼 牛柳 同西冷
价位由低至高 断gram计钱 最低消费300g
作为食肉兽既我
既想试下牛味丰厚既西冷
又想食下肉质软稔既牛柳
于是同男友各order左300g
其中一个餐更系升级左做set
跟白饭＋沙律＋乌龙茶
至于sauce 就分别拣左蒜油同洋葱油
Order完会有感应器比你拎住 等取餐再通知
两份牛扒尼到个阵真系觉得好日式
佢既沙律系日式既个种胡麻酱拌高丽菜
比你淋上牛扒上面既酱汁亦有啲柚子醋味
两份牛扒都有跟蒜片
拣蒜油个份面头有啲蒜蓉 香香辣辣
拣洋葱油既则有啲细洋葱碎
份量比我想像中多 如果只系女仔尼食
可能唔需要加饭加沙律都好够饱
先讲牛柳 肉质好软稔 一啲都唔会揩同干柴
亦好厚好多
至于西冷 油脂就好丰富 牛味浓郁
虽然筋既部份会难以避免咁有啲韧
但整体都非常唔错
餐厅有供应黑椒同粉红岩盐比你自行再调味
我比较推荐加粉红岩盐
一尼比较少见 二尼佢好能够吊出牛肉既鲜
令牛肉食落会有一种甜甜地既感觉
非常新鲜又特别推荐～
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