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日式家庭风嘅omakase
2020-06-15 846 浏览
第一次食omakase就比咗呢间位于尖沙咀嘅鮨见！呢道有2个set，分别系春($1498)同见set($1798)，基本嘅前菜, 茶碗蒸, 汤, 甜品呢啲都包，见比春set多咗两款刺身，一款寿司，同埋海胆杯刺身方面，有两款比较特别，分别系白子同埋𩽾𩾌鱼肝，师传介绍，白子原来系鱼嘅精巢...我听到都吓一跳...真系好少见！仲有啲唔够胆食添🙈寿司方面，个人最喜欢赤贝寿司, 见住师傅生㓥，仲要劲大力打一下落只赤贝道，为嘅系证明佢有几新鲜，的确入口仲有微郁，一啖过，好满足☺️另外值得一赞嘅系呢道环境好舒服，日式家庭风嘅设计，加上食客唔多，宁静嘅食饭环境，而师傅全程都不停用日文+唔咸唔淡嘅英文加普通话同我地沟通，好似置身于日本咁！
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第一次食omakase就比咗呢间位于尖沙咀嘅鮨见！


呢道有2个set，分别系春($1498)同见set($1798)，基本嘅前菜, 茶碗蒸, 汤, 甜品呢啲都包，见比春set多咗两款刺身，一款寿司，同埋海胆杯
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茶碗蒸
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刺身方面，有两款比较特别，分别系白子同埋𩽾𩾌鱼肝，师传介绍，白子原来系鱼嘅精巢...我听到都吓一跳...真系好少见！仲有啲唔够胆食添🙈

白子
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𩽾𩾌鱼肝
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深海池鱼，拖罗
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海胆拖罗
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蒸鲍鱼
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寿司方面，个人最喜欢赤贝寿司, 见住师傅生㓥，仲要劲大力打一下落只赤贝道，为嘅系证明佢有几新鲜，的确入口仲有微郁，一啖过，好满足☺️
北海道牡丹虾寿司
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赤贝寿司
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左口鱼边加带子寿司
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海胆杯
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另外值得一赞嘅系呢道环境好舒服，日式家庭风嘅设计，加上食客唔多，宁静嘅食饭环境，而师傅全程都不停用日文+唔咸唔淡嘅英文加普通话同我地沟通，好似置身于日本咁！
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-01
用餐途径
堂食
人均消费
$1798 (晚餐)
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白子