kikusan (已結業)

过年做节天天吃得好真是有些饱滞，但行街唔食嘢又怎能圆满，在希慎广场13楼找到一间名叫 Kikusan 的餐厅，听个名完全日式，但原来是中日菜式皆供应的混合餐厅。 菜式可以说是包罗万有，中菜的大江南北，例如粤式及淮杨点心、川菜冷盘、饭面等，日菜亦包括寿司刺身卷物烧物，价钱都是几十蚊至百几一份甚相宜，正好符合我们的轻食要求。 点了四款食品。 口水鸡 口水鸡先出场，以为温和，意想不到红油非常香辣合我意，皮蛋青瓜作伴菜的组合亦夹，连鸡皮的鸡丝沾满红油份外滑溜，洒上了白芝麻增口感，这一道做得不错。 寿司拼盘 正正常常，五件寿司包括三文鱼、吞拿鱼、带子、甜虾及炙烧三文鱼，另外有三文鱼卷，一分为四，没有投诉。 蒸萝卜糕伴樱花虾  煎萝卜糕近排食得太多，今日来个加樱花虾蒸的，不过水份似乎多咗啲，但胜在味道都几好，这么丰富的味酬汁，萝卜糕一切即散，马上被酱汁渗透，樱花虾都变得不够腍，非常湿润的口感，偶尔转下口味亦无妨。 日式年糕配云呢拿大叶汁  其貌不扬，表面仲有些灰点，估唔到是今日的惊喜，极之好吃，云呢拿汁非常香甜，年糕烟韧，软软棉棉好弹性，吸汁力强，幼细滑溜，口感近乎完美。 为