武士拉麵 (已結業)

今天到了尖沙咀办事，走著走著到了尖沙咀柯士甸道，找到一间小小拉面店，见到门口餐牌也很吸引，便入内试试。店舖似足日本拉面店，一排长枱，有胶板隔开，见到师傅煮拉面，餐牌有大约10个选择，有猪骨汤、黑蒜、辛辣、蕃茄汤底等等，全部以武士名称命名，十分有趣。我们也请师傅介绍一番，最后选了一浓一中等的味道，德川将军拉面及丰臣将军拉面，前者较浓，是酱油鱼介猪骨汤底，后者是四国香葱油汤底，可选择面的粗幼及软硬度，以及汤底的浓度。拉面很快便送上，有大大块紫菜，木耳、香葱及叉烧，丰臣将军口味适中香浓，面幼滑可口，叉烧半肥瘦十分美味。而德川将军满满鱼香味，我们也按提示试完一淡汤后加入特制鱼油，味道果然即时提升！服务态度好，期待下次试其他口味！