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今日去左中环嘉咸街网红打卡壁画对面既一间小店「六游」,试下貌似日式拉面既上海面🤭六游鸡汤上海面有鸡胸、云耳、莲藕、洋葱既配料,上海面面质爽口,鸡汤系偏向中式鸡汤既味道,唔太杰身,所以唔会有挂汤既感觉,但味道够晒浓郁六游三鲜鱼汤上海面有虾、蟹肉、鱿鱼、鸡胸、云耳、莲藕、葱花、洋葱既配料,三鲜鱼汤真系似住家煲既鱼汤咁,鱼味浓郁,比鸡汤更加出色蟹肉黄金莲藕炸过既莲藕加上咸蛋黄同蟹肉,味道惹味但偏油左d焦糖蕃薯蕃薯本身都甜,但加了焦糖竟然将蕃薯既味道升华左餐厅只得十几个位,好彩当日唔洗等位,而呢度既日式上海面系几有新鲜感,视觉上系日式拉面,味道上系中式上海汤面,配料同汤底都系用心制作,值得推介👍🏼
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今日去左中环嘉咸街网红打卡壁画对面既一间小店「六游」,试下貌似日式拉面既上海面🤭
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六游鸡汤上海面
有鸡胸、云耳、莲藕、洋葱既配料,上海面面质爽口,鸡汤系偏向中式鸡汤既味道,唔太杰身,所以唔会有挂汤既感觉,但味道够晒浓郁
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六游三鲜鱼汤上海面
有虾、蟹肉、鱿鱼、鸡胸、云耳、莲藕、葱花、洋葱既配料,三鲜鱼汤真系似住家煲既鱼汤咁,鱼味浓郁,比鸡汤更加出色
六游三鲜鱼汤上海面
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蟹肉黄金莲藕
炸过既莲藕加上咸蛋黄同蟹肉,味道惹味但偏油左d

焦糖蕃薯
蕃薯本身都甜,但加了焦糖竟然将蕃薯既味道升华左
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餐厅只得十几个位,好彩当日唔洗等位,而呢度既日式上海面系几有新鲜感,视觉上系日式拉面,味道上系中式上海汤面,配料同汤底都系用心制作,值得推介👍🏼

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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六游三鲜鱼汤上海面