極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

环境4分：放题餐厅地方好大，坐卡位唔迫，张枱都算大，可以畀四分。卫生5分：地方都打扫得好干净，又有任用纸巾，杯，筷子同匙羮。自助饮品区有各种汽水，绿茶，红茶，啤酒，果汁，大部份独立包装好企理。出面有沙律，热盘，汤，甜品，任攞唔嬲，卫生好好可以畀五分。服务5分：手机落单又快又准又环保，伙记送餐收碟换骨桶都算快，服务一样可以畀五分。味道5分：1) Ｄ刺身枱枱都系成只船咁上，虎虾，俄罗斯甜虾，珍宝大赤虾全部都好爽好甜好滑，三文鱼同油甘鱼好肥好鲜，干冰效果令到视觉同味觉都满分。2)  两只海胆酱黄金虾寿司好浓味又爽口，池鱼寿司就好鲜。3)  鳗鱼烧到好香，呢个一定要encore。4)  比目鱼原块上枱，食落甘香，Ｄ皮仲有少少脆。5)   羊架Ｄ肉非常之淋，又有肉汁。6)  芝麻鸡翼冇得输，因为好香脆，热气都要食多几只。7)  芦笋炒珊瑚蚌好脆好嘢味。8)  自助沙律Ｄ生菜好鲜脆，相睇唔到，但生菜下面Ｄ粟米粒同蟹柳丝同青瓜丝，又甜又脆。9)   中华沙律，八爪鱼，海蜇丝好清凉好香辣。10) 鲍汁花胶好似成梳翅咁淋同滑，唔encore对唔住自己。11) 烧菠萝带有少少酸味，饭后食可帮助消化。抵食5