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2019-05-12
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「鉄人大盛」是一间以铁板烧放题作卖点的日本料理。餐厅内部除寿司吧及铁板烧枱外,制潢和风味不浓。一如其他日式放题店,餐桌上早已摆放了两叠厚厚的点菜式。快速翻看一回,发现食品选择和其他放题店其实也差不多,都是刺身、寿司、烧物、炸物等等。老实说,小编不觉餐单侧重于铁板烧美食,反而觉得少了日式料理锅物等选择。整体而言,各式刺身的水准较预期高,尤其是鲜甜肉丰的牡丹虾 (限量供应,每人一只) 与甜美软爽的帆立贝更值得推介。拖罗是唯一一款不达标的刺身,食感明显不够肥美甘香。寿司一如预期做工未算出色,点选主因是想吃刺身餐单没有的款式,例如蟹柳寿司、软壳蟹卷等。铁板烧本为今次晚餐的主角,安坐大堂远离铁板烧始少了一重风味。泰式鸡扒酸辣器酱汁调味佳,够特别。葱花牛肉即牛肉薄切,一向易获小编青睐,建议追加葱蒜份量以加强惹味度。其余铁板烧食品...烧物方面,延续带子刺身的美味,牛油帆立贝也有不错的发挥,甚为香口。烧菠萝清甜多汁亦属推介。其余烧炸物...日本料理只有廖廖数款,味噌蚬汤蚬肉份量明显不足,发挥不了海蚬的鲜甜滋味。放题任饮任食,饮品可在冻柜自选。除一般汽水果汁外,更有清酒啤酒供应。H 牌雪糕任食都算是另
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[6/5/2019; Mon]
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