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2023-09-21
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与朋友庆祝生日，见这间餐厅的食物种类包罗万有，又可以打边炉，又可以吃鱼生、寿司、串烧、甜品等，而网上评价又不错，所以决定一试。餐厅环境尚算阔落，出入自取食物和饮品都不会踫到隔离枱。自取食物和饮品的选择颇多，尤其是饮品，除了一般的纸包饮品和汽水外，还有自家制冷泡茶、啤酒和咖啡，其中咖啡机冲泡出的white coffee 和mocha 令人有惊喜，咖啡味十分香浓。刺身质素颇新鲜，三文鱼肥美，赤贝很爽。每件寿司都细细件，容易食，之后还encore 了一转鳗鱼寿司和加州卷。泰式凤爪带酸甜，海蜇沙律的甜味亦刚好，是很好的开胃小食。每样串烧和炸物的质素都颇高。甜薯烧得外脆内软；菠萝本身甜度很高，烧后的味道更突出；榴连炸弹和香芋紫心丸的内馅份量饱满。打边炉的肉类方面，全部的质素都不俗，不会过肥。厚肩胛肉眼比较肥美，油脂味香浓；美国极上牛肉则肉味较重和少脂肪；澳洲羊肩肉的羊酥味不会太重。吃到这里已经饱了九成，所以只叫了绿茶雪糕和牛奶炖蛋白作结。雪糕的奶味和绿茶味都很浓，而且很滑溜，不会吃到冰粒；炖奶的甜度适中，吃到香浓的牛奶和蛋白味。很推荐这两个甜品呢～
餐厅环境尚算阔落，出入自取食物和饮品都不会踫到隔离枱。
自取食物和饮品的选择颇多，尤其是饮品，除了一般的纸包饮品和汽水外，还有自家制冷泡茶、啤酒和咖啡，其中咖啡机冲泡出的white coffee 和mocha 令人有惊喜，咖啡味十分香浓。
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刺身质素颇新鲜，三文鱼肥美，赤贝很爽。
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每件寿司都细细件，容易食，之后还encore 了一转鳗鱼寿司和加州卷。
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泰式凤爪带酸甜，海蜇沙律的甜味亦刚好，是很好的开胃小食。
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每样串烧和炸物的质素都颇高。甜薯烧得外脆内软；菠萝本身甜度很高，烧后的味道更突出；榴连炸弹和香芋紫心丸的内馅份量饱满。
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打边炉的肉类方面，全部的质素都不俗，不会过肥。厚肩胛肉眼比较肥美，油脂味香浓；美国极上牛肉则肉味较重和少脂肪；澳洲羊肩肉的羊酥味不会太重。
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吃到这里已经饱了九成，所以只叫了绿茶雪糕和牛奶炖蛋白作结。雪糕的奶味和绿茶味都很浓，而且很滑溜，不会吃到冰粒；炖奶的甜度适中，吃到香浓的牛奶和蛋白味。很推荐这两个甜品呢～
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