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2021-12-29
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一门 (铜锣湾)厨师发板 刺身五点 $298🌟油甘鱼腩🌟带子🌟金线鲷🌟吞拿鱼今次试咗五款刺身，系厨师发板拣咗当日新鲜既食材，刺身真系好新鲜，刺身厚切食落仲爽口鲜甜，带子刺身要试下。。厨师发板 寿司$160🌟深海池鱼王🌟金目鲷 🌟带子三款寿司用咗唔同方式同调味去整，手握寿司饭唔会太散，调味啱啱好，同单食刺身既口味唔同。。🌟厚烧玉子 $60玉子烧系传统日本美食，一门既玉子烧，有浓郁嘅蛋香，蛋唔会过熟仲好滑，食落有少少甜，觉唔够味仲可以配埋萝卜蓉食。。🌟杨芝士年糕 $55芝士年糕平时食多，呢到系用紫菜包住芝士年糕，紫菜黎到仲好脆，包住食冇平时食咁腻。。🌟鲜带子煎薄饼 $92选用韩式煎饼既方法去整，上菜会用铁板上菜，铁板仍有余温，会一路热住。里面有少蔬菜丝同细粒既鲜带子，食落口感几多，薄既位置会煎得脆脆地，中间会比较软，点埋甜辣酱仲好食。。🌟和牛薄切伴温泉玉子 $180用咗Sukiyaki方式去煮，个酱汁会甜甜地，有唔少既豆腐、娃娃菜、菇类，吸咗酱汁会好好食。另外仲有和牛片同温泉蛋，和牛黎到仲未熟晒，食落仲好嫩，配埋温泉蛋食好正。蓝莓茶玄米茶📍一门 (铜锣湾)铜锣湾轩尼诗道502号黄金广场4楼
厨师发板 刺身五点 $298
🌟油甘鱼腩🌟带子🌟金线鲷🌟吞拿鱼
今次试咗五款刺身，系厨师发板拣咗当日新鲜既食材，刺身真系好新鲜，刺身厚切食落仲爽口鲜甜，带子刺身要试下。
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厨师发板 寿司$160
🌟深海池鱼王🌟金目鲷 🌟带子
三款寿司用咗唔同方式同调味去整，手握寿司饭唔会太散，调味啱啱好，同单食刺身既口味唔同。
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🌟厚烧玉子 $60
玉子烧系传统日本美食，一门既玉子烧，有浓郁嘅蛋香，蛋唔会过熟仲好滑，食落有少少甜，觉唔够味仲可以配埋萝卜蓉食。
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🌟杨芝士年糕 $55
芝士年糕平时食多，呢到系用紫菜包住芝士年糕，紫菜黎到仲好脆，包住食冇平时食咁腻。
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🌟鲜带子煎薄饼 $92
选用韩式煎饼既方法去整，上菜会用铁板上菜，铁板仍有余温，会一路热住。里面有少蔬菜丝同细粒既鲜带子，食落口感几多，薄既位置会煎得脆脆地，中间会比较软，点埋甜辣酱仲好食。
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🌟和牛薄切伴温泉玉子 $180
用咗Sukiyaki方式去煮，个酱汁会甜甜地，有唔少既豆腐、娃娃菜、菇类，吸咗酱汁会好好食。另外仲有和牛片同温泉蛋，和牛黎到仲未熟晒，食落仲好嫩，配埋温泉蛋食好正。
蓝莓茶
玄米茶
📍一门 (铜锣湾)
铜锣湾轩尼诗道502号黄金广场4楼
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