影片
更多
2023-06-06
31 浏览
今晚约了妈妈去北角汇Briketenia吃晚餐，上次吃午餐觉得满意。这餐厅主打日式法菜，由日籍厨师主理。这餐厅环境不错，可以带宠物。天气凉时坐在露台看海景叹番杯酒颇有情调。晚市套餐提供多种菜式，任君选择。头盘有多款有特色的选择，例如法式生牛肉他他，法国田螺及牛骨髓，法式鹅肝焦糖炖蛋配沙律菜等。主菜有鱼，牛，羊，猪，鸭，龙虾等。迁就妈妈的口味，我们拣了汤和青口做头盘，鱼和鸭做主菜。忌廉磨菇汤香滑浓郁，磨菇鲜甜。面包配合酱很美味。法式白酒煮青口惹味，青口鲜甜，份量多。香煎海鲈鱼配蚬肉忌廉汁合妈妈口味，鱼煎得香，鱼肉和蚬肉鲜甜，配菜和薯蓉都有水准。油封法国鸭腿配新薯红莓汁卖相吸引，味道也好，鸭腿肉质香软，配菜丰富。吃完头盘和主菜，饮埋奶茶已饱，没有叫甜品。今餐吃得满意，食材质优烹调有水准，侍应有礼。
这餐厅环境不错，可以带宠物。天气凉时坐在露台看海景叹番杯酒颇有情调。
晚市套餐提供多种菜式，任君选择。头盘有多款有特色的选择，例如法式生牛肉他他，法国田螺及牛骨髓，法式鹅肝焦糖炖蛋配沙律菜等。主菜有鱼，牛，羊，猪，鸭，龙虾等。
迁就妈妈的口味，我们拣了汤和青口做头盘，鱼和鸭做主菜。
忌廉磨菇汤香滑浓郁，磨菇鲜甜。面包配合酱很美味。
法式白酒煮青口惹味，青口鲜甜，份量多。
香煎海鲈鱼配蚬肉忌廉汁合妈妈口味，鱼煎得香，鱼肉和蚬肉鲜甜，配菜和薯蓉都有水准。
油封法国鸭腿配新薯红莓汁卖相吸引，味道也好，鸭腿肉质香软，配菜丰富。
吃完头盘和主菜，饮埋奶茶已饱，没有叫甜品。
今餐吃得满意，食材质优烹调有水准，侍应有礼。
张贴
