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2023-08-04
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小津居酒屋所供应的食物餐点种类非常多,从前菜刺身到烧物煮物食事一间店里就能够品尝到多样化的美味,是居酒屋的一大魅力。柚子啫喱番茄沙律冰冻番茄沙律配上酸甜柚子啫喱,上面缀上金箔。三文鱼/油甘鱼/吞拿鱼/牡丹虾/明太子帆立贝手卷 刺身摆盘闪闪发光,增添刺身的吸引力。三文鱼、油甘鱼及吞拿鱼全部厚切,口感肥嘟嘟好有质感。牡丹虾体型硕大,食味爽口中带绵滑。明太子帆立贝非常鲜甜,紫菜包饭加上所有材料一齐食非常美味。烧阿波尾鸡翼阿波尾鸡很有名气,属于走地鸡,鸡皮烧得非常薄脆,鸡肉嫩滑多汁,香喷惹味。烧翠玉瓜烧翠玉瓜入口清甜,爽脆又多汁。 马粪海胆和牛煲仔饭煲仔饭上枱多烧十数分钟做出饭焦,随住饭焦慢慢形成,可以闻到焦香味道,内心十分期待。完成时候,店员会帮手加豉油拌匀。煲仔饭大概可以分到四碗。和牛肉质入口即溶,香嫩细滑。和牛与海胆本身的味道都十分强烈,但食味颇夹。珍珠饭粒吸收和牛牛脂精华,香口饱肚又暖胃。饭焦不算十分多,但与中式煲仔饭一样,香脆不硬。
柚子啫喱番茄沙律 冰冻番茄沙律配上酸甜柚子啫喱,上面缀上金箔。
三文鱼/油甘鱼/吞拿鱼/牡丹虾/明太子帆立贝手卷 刺身摆盘闪闪发光,增添刺身的吸引力。三文鱼、油甘鱼及吞拿鱼全部厚切,口感肥嘟嘟好有质感。牡丹虾体型硕大,食味爽口中带绵滑。
明太子帆立贝非常鲜甜,紫菜包饭加上所有材料一齐食非常美味。
烧阿波尾鸡翼 阿波尾鸡很有名气,属于走地鸡,鸡皮烧得非常薄脆,鸡肉嫩滑多汁,香喷惹味。
烧翠玉瓜 烧翠玉瓜入口清甜,爽脆又多汁。
马粪海胆和牛煲仔饭
煲仔饭上枱多烧十数分钟做出饭焦,随住饭焦慢慢形成,可以闻到焦香味道,内心十分期待。完成时候,店员会帮手加豉油拌匀。煲仔饭大概可以分到四碗。和牛肉质入口即溶,香嫩细滑。和牛与海胆本身的味道都十分强烈,但食味颇夹。珍珠饭粒吸收和牛牛脂精华,香口饱肚又暖胃。饭焦不算十分多,但与中式煲仔饭一样,香脆不硬。
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