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2019-01-20
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2019年1月13日 星期日夜晚同女朋友系铜锣湾行完街见饿饿地就谂住揾野食，但觉得食黎食去都无乜新意，所以就上网睇下有乜推介最后去左呢间胜八居酒屋，贪佢都几多好评，应该唔会伏得去边装修好有日式居酒屋风格，睇得出系花左d心思既，连贴上去既海报都系日文首先叫左一盘刺身，有八爪鱼、鲭鱼同真鲷，全部都系店员推介时令既鱼。八爪鱼切得好薄，食落去一啲散都冇，好烟银，仲有好少食到嘅八爪鱼盘，估唔到咬落去嘅时候系咁爽脆，啪啪声，好似食紧百力支咁。鲭鱼好有鲜味，师傅切得好透明，好考刀功。真鲷根据店员透露食落去会好腥，所以要点豉油，配合买姜同葱一齐食就可以癖腥，果然全部一齐食落口真系冇咗腥味，反而食出有鱼味。我点左波子汽水而女朋友就点左乳酸梳打呢个海鲜鱼汤锅真系无得弹，除左有好多海鲜之外，个汤底真系饮到好重鱼味，feel到唔系味精黎。带子同蚬都好大粒，好足料。又一惊喜就系煮和牛尾，平时我好少食牛尾，但女朋友见到和牛尾话好想试下所以就点左。见到份量都唔少，每旧都好重骨胶原，而且煮得好淋，唔需要用力都咬得到。最好味既我觉得反而系个萝卜，因为煮到入晒味，又唔硬，食完好想再encore之后叫左个松叶蟹脚天妇罗，原
夜晚同女朋友系铜锣湾行完街见饿饿地就谂住揾野食，但觉得食黎食去都无乜新意，所以就上网睇下有乜推介
最后去左呢间胜八居酒屋，贪佢都几多好评，应该唔会伏得去边
装修好有日式居酒屋风格，睇得出系花左d心思既，连贴上去既海报都系日文
八爪鱼刺身配鲭鱼及真鲷
$380
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首先叫左一盘刺身，有八爪鱼、鲭鱼同真鲷，全部都系店员推介时令既鱼。八爪鱼切得好薄，食落去一啲散都冇，好烟银，仲有好少食到嘅八爪鱼盘，估唔到咬落去嘅时候系咁爽脆，啪啪声，好似食紧百力支咁。
鲭鱼好有鲜味，师傅切得好透明，好考刀功。真鲷根据店员透露食落去会好腥，所以要点豉油，配合买姜同葱一齐食就可以癖腥，果然全部一齐食落口真系冇咗腥味，反而食出有鱼味。
乳酸梳打及波子汽水
$66
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我点左波子汽水而女朋友就点左乳酸梳打
海鲜鱼汤锅
$168
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呢个海鲜鱼汤锅真系无得弹，除左有好多海鲜之外，个汤底真系饮到好重鱼味，feel到唔系味精黎。带子同蚬都好大粒，好足料。
煮和牛尾
$180
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又一惊喜就系煮和牛尾，平时我好少食牛尾，但女朋友见到和牛尾话好想试下所以就点左。见到份量都唔少，每旧都好重骨胶原，而且煮得好淋，唔需要用力都咬得到。最好味既我觉得反而系个萝卜，因为煮到入晒味，又唔硬，食完好想再encore
松叶蟹脚天妇罗
$198
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之后叫左个松叶蟹脚天妇罗，原来仲有其他蔬菜，个炸粉好薄但又食到炸浆，比例啱啱好
抹茶雪糕
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最后来一个绿茶雪糕作为完美嘅终结
虽然价钱有少少贵，但系我觉得物超所值，完全有置身日本居酒屋嘅感觉
张贴
