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2015-03-17
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以前去北海道食过,几特别,有别于传统日式咖喱饭,唔甜带辣,多菜少肉。香港终于引入这款特别既咖喱饭食法,SAMA餐厅唔大,约坐到20人,有30种辣度可以选择,加3种汤底,另外可选唔同馅料,有鸡肶、猪肉、汉堡、海鲜、纳豆同蔬菜,另外有D小食同酒水等。我同朋友各自选左5同15辣度, 椰子同虾汤底,馅就鸡肶同汉堡。5度微辣,可食到汤底各材料的内涵。15度就偏辣,同多左D辣油浮系面,不太欣赏。鸡肶比较(鞋),汉堡就味道唔错。另外点左D小食,薯饼、炸蚝同饺子,冇乜特别,食物炸得比较㶶。整体上汤咖喱饭系一种几特别既食法,如选辣度低D较好味,辣度高的似乎只系加左辣椒油来增加辣度。
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