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2019-02-05
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趁住放新年假前就约左几个朋友来荃湾呢间食火锅放题。我地大约六点几七点来到，仲未系太繁忙嘅时段。窗边嘅卡位得一个炉，所以坐窗口位系两个人share一个锅，坐中间嘅话就一人一锅形式。我地四个人所以简左坐系中间，座位阔落，坐得舒服D。我地简左个美国顶级牛小排放题火锅。坐低后首先简汤底，我自己选左番茄汤底，其他朋友分别叫左豚骨汤、牛乳汤同黑豚汤底。个汤好快就滚起。番茄汤嘅味道比起其他汤底浓，加上酸味比较开胃所以食火锅放题就o岩晒！除左肉同海鲜要叫侍应拎来之外，其他菜、丸、乌冬都系出去自己拎。好新鲜嘅海鲜，摆盘都摆得好整齐。带子煮熟完好鲜甜，虾同生蚝都唔错。豚肉、牛肉同鸡肉个色泽睇落好新鲜。煮熟后，所有肉都好软滑，好易咬开，一d都唔韧。丸方面种类非常丰富，鱼蛋、牛丸、虾丸、芝士丸都有。我最钟意食芝士丸，外皮系炸皮，一咬d汁就咇晒出来，好好食！呢度嘅豆腐非常滑，好似山水豆腐花个种质感，我地食左好多件！！
我地简左个美国顶级牛小排放题火锅。坐低后首先简汤底，我自己选左番茄汤底，其他朋友分别叫左豚骨汤、牛乳汤同黑豚汤底。
个汤好快就滚起。番茄汤嘅味道比起其他汤底浓，加上酸味比较开胃所以食火锅放题就o岩晒！
除左肉同海鲜要叫侍应拎来之外，其他菜、丸、乌冬都系出去自己拎。
好新鲜嘅海鲜，摆盘都摆得好整齐。带子煮熟完好鲜甜，虾同生蚝都唔错。
豚肉、牛肉同鸡肉个色泽睇落好新鲜。煮熟后，所有肉都好软滑，好易咬开，一d都唔韧。
丸方面种类非常丰富，鱼蛋、牛丸、虾丸、芝士丸都有。我最钟意食芝士丸，外皮系炸皮，一咬d汁就咇晒出来，好好食！
呢度嘅豆腐非常滑，好似山水豆腐花个种质感，我地食左好多件！！
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