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2017-07-12
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见网上食评都唔错, 于是相约朋友试试, 入门口已很有心思, 备有木牌给客人写上心意, 入内都很寛, 座低后我们点了$238套餐, 包括安格斯牛小排、美国进口牛肉、牛柳粒阔、豚肉片、羊肉和北海鸡肉, 此外还有炸物和刺生放题, 此外$238套餐还包了牛白肉, 真是包罗万有, 而汤底有6款选择, 除此以外可加$18有鲜味红虾汤, $48有花胶海螺虫草花汤, 价钱相当超值。我们点了胶海螺虫草花汤底, 汤底入口清甜美味, 而花胶都唔细, 最正系可以补充骨胶原, 听店员说这个汤底每日早上师父就开始肴制, 每日限量发售, 真系唔好错过。汤翻滚后, 我们逐样放落锅肉灼热, 牛小排、牛肉、羊肉和豚肉的肉和脂肪比例好好, 而且都好鲜味, 正所谓牛肉有牛肉味、豚肉有豚用味、羊肉有羊肉味虽然带小小"苏"味, 但可以接受, 鸡肉片虽然大旧咗小小, 但过火依然嫩滑。火锅以后, 再点了刺生, , 三文鱼和吞拿鱼都是厚切, 甜虾、八爪鱼、北寄贝和象拔蚌都是出奇的新鲜美味, 真系惊喜。呢到除咗有汽水供应, 还有时限清酒, 我们要了一小瓶, 入口清甜而带有米酒香, 而且一D都唔呛喉, 真系值得一试。最后, 我们食咗雪米糍
我们点了胶海螺虫草花汤底, 汤底入口清甜美味, 而花胶都唔细, 最正系可以补充骨胶原, 听店员说这个汤底每日早上师父就开始肴制, 每日限量发售, 真系唔好错过。汤翻滚后, 我们逐样放落锅肉灼热, 牛小排、牛肉、羊肉和豚肉的肉和脂肪比例好好, 而且都好鲜味, 正所谓牛肉有牛肉味、豚肉有豚用味、羊肉有羊肉味虽然带小小"苏"味, 但可以接受, 鸡肉片虽然大旧咗小小, 但过火依然嫩滑。
火锅以后, 再点了刺生, , 三文鱼和吞拿鱼都是厚切, 甜虾、八爪鱼、北寄贝和象拔蚌都是出奇的新鲜美味, 真系惊喜。
呢到除咗有汽水供应, 还有时限清酒, 我们要了一小瓶, 入口清甜而带有米酒香, 而且一D都唔呛喉, 真系值得一试。
最后, 我们食咗雪米糍, 有7款口味, 细细粒容易食, 唔错喉仲可以食埋Dreyers雪糕杯, 真系好满足。
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