七輪燒肉 (已結業)

好耐冇食日式烧肉发现七轮烧肉系香港开咗分店梗系去帮衬下啦店舖装修非常之日本入到去闻到D烧肉味个口已经开始流口水了首先叫咗一下黑豚toro要得拖丶罗就紧系比较脂肪重嘅猪肉原来就系猪颈肉不过住颈肉通常都系比较硬身同埋细细片不过呢款就系完全日本进口嘅猪颈肉佢哋用上大大片厚切嘅方法上起初我都怕好难烧熟同埋好难咬不过佢个炉好好用唔会好易焦之余亦都可以令到食物好快熟而且啱啱好烧到猪颈肉外边焦焦地猪颈肉咬落佢系爽口弹牙而且香喷喷嘅猪油慢慢由猪颈肉入面渗出来猪颈肉嘅油香就完全充满成个口之后叫咗另一样邪恶食品就系烧大肠因为怕太油腻关系今次就我选择咗柚子酱原来佢哋用上成条猪肠直接上呢样就好考功夫慢慢用剪刀将猪肠剪成一条条细细份咁样就可以慢慢将逐份烧香而且烧猪肠系唔可以心急的要慢慢烧令到猪肠外皮烧到脆卜卜不过下次我就应该要将佢哋再剪得再细分啲咁样佢哋个外皮就更加脆最后叫咗个牛烧之盛盒入面有牛肋肉，牛胸腹肉，猪腩肉，鸡腿肉及羊仔肉一个set入面有晒咁多种肉就非常之扺而入面我最钟意食嘅就系牛胸腹肉同埋羊仔肉牛胸腹入面嘅肉味都非常之浓但系肉质又唔会非常之硬而羊仔肉亦都唔会膻肉质好嫩滑最后食咗成晚都系烧肉所以就叫左