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2024-12-22
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烧肉控又食烧肉了🤓上环最近新开左间日式烧肉店，装修风格以日式禅式为主，仿如到访日本小店一样。餐厅主打烧肉套餐，从前菜到甜品，还原日式风味➰自选Combo 套餐$268Combo套餐可以拣两款肉类，套餐包前菜、餐汤、白饭、野菜同水果▪️美国黑安格斯牛肉+$48、薄切盐烧牛舌肉类都可以睇住师傅即切，炉火温度刚好，影埋相都唔知会烧过龙，安格斯带雪花纹，口感软嫩，入口肉味几香。牛舌切得好薄，爽口▪️澳洲精选和牛+$38、日本华味鸟澳洲和牛就切得大片少少，油脂部分较少，但系都会韧。日本鸡肉入口几滑，咬开满满肉汁好juicy😋▪️北海道石狩鱼汤初初以为佢系面豉汤，估唔到系一个豆腐鱼汤，入面有啲三文鱼肉粒、洋葱同埋豆腐，味道清甜带鲜味▪️野菜野菜小碟有大葱、甜椒、杏鲍菇同翠玉瓜，食材新鲜▪️日本白饭▪️渍物▪️时令季节水果由前菜到白饭到甜品，食得出餐厅嘅用心，连白饭都系用上日本米，特别香软，估唔到喺中环呢个小角落都日本小店嘅感觉
烧肉控又食烧肉了🤓上环最近新开左间日式烧肉店，装修风格以日式禅式为主，仿如到访日本小店一样。餐厅主打烧肉套餐，从前菜到甜品，还原日式风味
➰自选Combo 套餐$268
Combo套餐可以拣两款肉类，套餐包前菜、餐汤、白饭、野菜同水果
▪️美国黑安格斯牛肉+$48、薄切盐烧牛舌
肉类都可以睇住师傅即切，炉火温度刚好，影埋相都唔知会烧过龙，安格斯带雪花纹，口感软嫩，入口肉味几香。牛舌切得好薄，爽口
▪️澳洲精选和牛+$38、日本华味鸟
澳洲和牛就切得大片少少，油脂部分较少，但系都会韧。日本鸡肉入口几滑，咬开满满肉汁好juicy😋
▪️北海道石狩鱼汤
初初以为佢系面豉汤，估唔到系一个豆腐鱼汤，入面有啲三文鱼肉粒、洋葱同埋豆腐，味道清甜带鲜味
▪️野菜
野菜小碟有大葱、甜椒、杏鲍菇同翠玉瓜，食材新鲜
▪️日本白饭
▪️渍物
▪️时令季节水果
由前菜到白饭到甜品，食得出餐厅嘅用心，连白饭都系用上日本米，特别香软，估唔到喺中环呢个小角落都日本小店嘅感觉
张贴
