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2022-06-19
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今日去了尖沙咀宝勒巷一间楼上餐厅「烧肉臻」食晚饭;我们叫了:1️⃣ 牛肉盛合 (厨师发板) $368有七款不同的牛食品,职员叫我们由最高的一层「🇯🇵日本和牛三角胸小排」开始,一层层向下烧,第二层是「日本和牛背峰」、之后系「美国Prime级三角肥牛」、「美国牛小排(壸渍)」、「美国翼板」、「厚切牛舌👅」、「牛心❤️」,每一层都有不同口感及味道,特别是美国Prime级三角肥牛,好有牛味,油脂分布又均匀2️⃣ 日本国产肉眼 $347🇯🇵 薄切肉眼好大块,油花好丰富,食落口口感软腍又好味😋3️⃣ 甲罗烧 $98甲罗烧 蟹盖载满了蟹膏,再加上一只生鹌鹑蛋,正4️⃣ 炭火鸡 $98 炭火鸡肉 食落口嫩滑非常,值得一试5️⃣ 日式蒜蓉大虎虾 $98🦐 大虎虾 大大只又新鲜6️⃣ 白鳝 $188我最喜爱嘅烧嘢食之一「烧白鳝」,非常惹味7️⃣ 日本赤鱿鱼筒 $148鱿鱼筒 肉质爽口又弹牙8️⃣ 伊比利亚猪肋条 $88猪肋条 好肥美,口感又柔软并有丰富肉汁9️⃣ 鸡软骨串(2串) $58鸡软骨串 香脆惹味🔟 酒盗薯仔沙律 $58沙律 鲜甜好食,一个不错的前菜1️⃣1️⃣ 盐酱青瓜渎 $38青瓜 配上香浓开胃的酱汁,又几好食1️⃣2️⃣ 菊花蜜、三得利黑啤
1️⃣ 牛肉盛合 (厨师发板) $368
有七款不同的牛食品,职员叫我们由最高的一层「🇯🇵日本和牛三角胸小排」开始,一层层向下烧,第二层是「日本和牛背峰」、之后系「美国Prime级三角肥牛」、「美国牛小排(壸渍)」、「美国翼板」、「厚切牛舌👅」、「牛心❤️」,每一层都有不同口感及味道,特别是美国Prime级三角肥牛,好有牛味,油脂分布又均匀
2️⃣ 日本国产肉眼 $347
🇯🇵 薄切肉眼好大块,油花好丰富,食落口口感软腍又好味😋
3️⃣ 甲罗烧 $98
甲罗烧 蟹盖载满了蟹膏,再加上一只生鹌鹑蛋,正
4️⃣ 炭火鸡 $98
炭火鸡肉 食落口嫩滑非常,值得一试
5️⃣ 日式蒜蓉大虎虾 $98
🦐 大虎虾 大大只又新鲜
6️⃣ 白鳝 $188
我最喜爱嘅烧嘢食之一「烧白鳝」,非常惹味
7️⃣ 日本赤鱿鱼筒 $148
鱿鱼筒 肉质爽口又弹牙
8️⃣ 伊比利亚猪肋条 $88
猪肋条 好肥美,口感又柔软并有丰富肉汁
9️⃣ 鸡软骨串(2串) $58
鸡软骨串 香脆惹味
🔟 酒盗薯仔沙律 $58
沙律 鲜甜好食,一个不错的前菜
1️⃣1️⃣ 盐酱青瓜渎 $38
青瓜 配上香浓开胃的酱汁,又几好食
1️⃣2️⃣ 菊花蜜、三得利黑啤
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