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2023-01-19
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食烧肉食得多, 今次去佐敦这间烧肉店有些特别, 店名 52C Medium Rare. 提醒52 度高温小心烫手. 共有两层, 装修整洁清雅, 没有油烟味, 与其他烧肉店不同. 门外有餐牌, 石烧牛类, 网烧猪肉, 鸡肉. 还有寿喜烧.套餐也有多款.地面铺主要是石烧牛类, 入门有自助点餐机, 看准那种自己喜欢, 可用八达通付款真方便. 楼上主打烧猪肉, 鸡肉. 用网烧, 一人一个电炉. 今晚我哋饮嘅系竹蔗茅根精 清热, 食烧肉最啱. 另一个薏米水, 可以清肠胃, 真系唔错.我们两人各点了石头烧套餐, 下腰西冷 (180g) $148. 配白饭, 沙律及罗宋汤.另一个石头烧套餐, 牛肩套餐 (180g) $118. 也是配白饭, 沙律及罗宋汤.沙律菜, 新鲜翠绿, 有胡麻酱, 好开胃.罗宋汤好甜, 足料有萝卜, 蕃茄, 西芹, 牛肉粒, 好好味.白饭好滑口. 牛肩色泽鲜明, 切割得厚身, 备有五金夹夹肉, 涂上蒜蓉牛油, 烧一烧.牛肉份量足够, 香味突出, 自行烧至理想的熟度, 自己控制, 好味.设海盐, 胡椒粉. 同豉油. 下腰西冷, 牛肉
门外有餐牌, 石烧牛类, 网烧猪肉, 鸡肉. 还有寿喜烧.
套餐也有多款.
地面铺主要是石烧牛类, 入门有自助点餐机, 看准那种自己喜欢, 可用八达通付款真方便. 
楼上主打烧猪肉, 鸡肉. 用网烧, 一人一个电炉.
今晚我哋饮嘅系竹蔗茅根精 清热, 食烧肉最啱. 另一个薏米水, 可以清肠胃, 真系唔错.
我们两人各点了石头烧套餐, 下腰西冷 (180g) $148. 配白饭, 沙律及罗宋汤.
另一个石头烧套餐, 牛肩套餐 (180g) $118. 也是配白饭, 沙律及罗宋汤.
沙律菜, 新鲜翠绿, 有胡麻酱, 好开胃.
罗宋汤好甜, 足料有萝卜, 蕃茄, 西芹, 牛肉粒, 好好味.
白饭好滑口.
牛肩色泽鲜明, 切割得厚身, 备有五金夹夹肉, 涂上蒜蓉牛油, 烧一烧.
牛肉份量足够, 香味突出, 自行烧至理想的熟度, 自己控制, 好味.
设海盐, 胡椒粉. 同豉油.
下腰西冷, 牛肉香味相当突出, 鲜嫩, 口感丰富. 可以加盐, 胡椒来调味. 
热石板超热, 热力十足.
烧肉的香气不停地散发, 蒜蓉牛油加添香气.
有自助饮水, 好方便.
我们食完石烧, 转上楼上网烧, 
猪梅肉, 五花腩, 鸡肉, 越食越开心. 电炉可以自动调校热度,
酱料: 烧猪肉有柚子猪肉汁.
石烧牛肉及网烧猪肉, 质素高, 吃得开心, 值得回味.
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