鳥森 (已結業)

午餐和朋友尝下串烧午食主要吃鸡的串烧 日式风格套餐本身有跟茶碗蒸和前菜沙拉前菜是渍蒜头牛蒡条 清脆爽口茶碗蒸很有蛋香味套餐A 横隔膜 黑豚猪腩 紫芋豚肉 茄子 冬菇紫芋豚肉 芋头减轻豚肉油脂 多份粉润感茄子 烧完后保留住汁水 清甜好吃主要的豚肉 肉质刚好 鸡肉会更嫩套餐C 鸡翼 鸡腿 鸡胸软骨 冬菇鸡肉各部分会更嫩 鸡胸软骨爽脆 口感上有点层次鸡腿肉鸡翼 皮有焦香味 反而很香口蛋黄渍饭 有免治鸡肉串日本白饭 饱和粒粒分明蛋黄渍过 偏酱油咸香 鸡蛋香味更浓郁免治鸡肉 像汉堡肉很多肉汁 搭配一齐刚好