一品燒 (已結業)

星期五放工约了另一半吃这一品烧，主要也是吃日式烧物，食物选择不多，但尚算蛮好吃的。餐厅应是新开业吧，人不多，也正在申请酒牌，今天吃烧物没有啤酒，真有点美中不足。点了一客蒜蓉烧扇贝($40)共四只，扇贝不是太肥美，但非常新鲜，肉汁满在扇贝壳上也差点溢出来。蒜蓉味道非常香，很惹味。由于另一半不太爱芝士，所以连烧蚝($68)也点了蒜蓉烧。蚝也是很新鲜，Juicy得来并不腥，还很鲜甜，跟蒜香非常搭配。胡麻乌冬($38)是餐厅唯一较饱肚的食物，餐厅没有粉面饭等等的选择，胡麻乌冬是唯一面食。胡麻也者即是芝麻酱拌乌冬吧，酱料虽香但略淡，微甜但有非常轻微的酸。乌冬滑而有咬劲，可是有点太湿。招牌蒜蓉烧茄子($38)是必吃菜式，原条茄子加上大量蒜蓉烧制而成。蒜蓉份量非常多，完全盖著整条茄子，非常香口惹味。烧鲭鱼($38)当然要配柠檬汁，可勾出鲭鱼的鲜甜味道，鱼烧得皮脆肉嫩，蛮好吃。饺子鸡翼($36/2只)今天半价($18/2只)，我也不禁点了4只。鸡翼以烧烤酱汁烧香，非常香甜，鸡肉富肉汁。可是馅料味道平平无奇，未能带给惊喜。