成城 Fruitier (已結業)

这间日式甜点店的装修是简约风, 很舒服. 以白色为主题, 有到了日本咖啡店的感觉。这儿的每一件日式蛋糕的外型也很精致, 看得出甜点师傅对甜品的外型有一份讲究的心。今天的限定甜品是杂莓吉士挞, 它的外貌非常吸引人, 有在日本吃蛋糕的感觉!杂莓吉士挞上有车厘子、草莓、红桑子。中层的吉士质感香滑, 带点云尼拿籽的味道。我很喜欢吉士挞的饼底, 饼底是饼干的口感, 吃下去是香脆松化的质感, 带点牛油的香味。 甜品set还会跟上一杯饮品, 我选择了热果茶。杂果芭菲的层次很分明, 里面有多款水果, 包括有蓝莓、红桑子、草莓、香橙、提子、芒果、菠萝。中层有海绵蛋糕和云尼拿雪糕。中间也夹杂著鲜奶油。 芭菲很香滑, 有牛奶的香味, 奶味重。由于里面充满水果, 所以吃下去不是太腻。