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2024-10-09
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今日放假即使约朋友仔去尖沙咀行街食饭，今日朋友带咗我去一间专系食日式串烧嘅舖头，食物质素同味道都做得好出色，食完都仲回味紧。餐厅位置系尖沙咀厚福街12号蓝马商业大厦21楼，去到餐厅所有枱已经畀人book晒，只可以坐吧台，下次嚟一定要订位。前菜野菜条有生菜甘笋萝卜条，配面豉酱一齐食蔬菜嘅鲜味同面豉酱咸香味道好配搭，越食越开胃。鳕鱼干，雪鱼烧到好香脆，入口仲有鱼香，配沙律酱同七味粉增添味道层次。鸡胸紫苏叶，鸡柳柚子。鸡胸消到啱啱好食落去仲好juicy，紫苏叶增添鸡嘅香味。鸡柳柚子，柚子果香味令到鸡嘅味道更加突出。鸡肝，好欣赏佢个鸡肝，边位烧到有啲焦香，入面仲系好多肉汁，软绵绵，味道有香又好食。免治鸡肉棒配兰王蛋，鸡肉烧到啱啱好，香喷喷蛋汁包住鸡肉，提升鸡嘅鲜味同味道嘅层次，真系好好味。烧鸡全翼，鸡皮烧到金黄色洒上少少盐花，令鸡翼味道更香浓。烧牛舌 ，厚切嘅牛舌一啖咬落去又爽又多汁，牛肉味香浓。唔需要调味，净系食肉嘅鲜味已经好正。
餐厅位置系尖沙咀厚福街12号蓝马商业大厦21楼，去到餐厅所有枱已经畀人book晒，只可以坐吧台，下次嚟一定要订位。
前菜野菜条有生菜甘笋萝卜条，配面豉酱一齐食蔬菜嘅鲜味同面豉酱咸香味道好配搭，越食越开胃。
鳕鱼干，雪鱼烧到好香脆，入口仲有鱼香，配沙律酱同七味粉增添味道层次。
鸡胸紫苏叶，鸡柳柚子。
鸡胸消到啱啱好食落去仲好juicy，紫苏叶增添鸡嘅香味。鸡柳柚子，柚子果香味令到鸡嘅味道更加突出。
鸡肝，好欣赏佢个鸡肝，边位烧到有啲焦香，入面仲系好多肉汁，软绵绵，味道有香又好食。
免治鸡肉棒配兰王蛋，鸡肉烧到啱啱好，香喷喷蛋汁包住鸡肉，提升鸡嘅鲜味同味道嘅层次，真系好好味。
烧鸡全翼，鸡皮烧到金黄色洒上少少盐花，令鸡翼味道更香浓。
烧牛舌 ，厚切嘅牛舌一啖咬落去又爽又多汁，牛肉味香浓。唔需要调味，净系食肉嘅鲜味已经好正。
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