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2017-06-18
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又有新餐厅推介，不但有美味的日式汉堡扒，选择多之余，还有半自助餐，有齐沙律、前菜、餐汤、饮品、甜品，而且米饭及餐包都任食。日式汉堡扒有10多款口味，也有铁板牛扒、鸡扒等等选择，而我地点的日式汉堡扒分别有180g、280g、454g，三个份量选择，基本上点180g的standard size就已经够饱。因为可以加$18，任添米饭及自家烘焙餐包。想更满足，就像我地加$58来个full set，有齐半自助餐区的各款美食。沙律区有罗马生菜、红毛生菜、九芽菜、芝麻菜，还有10款蔬菜配搭，非常干净维新，而且都很新鲜。前菜区有4款沙律，酱汁也有8款之多，口味大致是日式与西式的配搭。特别一赞放置沙律及前菜的冻柜颇够冰冻，食物保持温度又不易变坏，很有日本人的细心和认真。餐汤只有2款，分别洋葱汤和粟米汤，有面包脆粒提供。我选了粟米汤，好温和顺喉，粟米味浓郁，质感creamy，有如日本的粟米浓汤，味道好好。饮品区比较大，因为极多选择，有较为吸引我的果汁区，橙汁、苹果汁、绿茶、乌龙茶，还有野菜汁及我喜欢的柠檬紫苏汁，粉红色好迷人。也有数款西茶及日本茶自己冲泡，还有小朋友喜欢的朱古力，因为呢度有儿童餐。汽水机
又有新餐厅推介，不但有美味的日式汉堡扒，选择多之余，还有半自助餐，有齐沙律、前菜、餐汤、饮品、甜品，而且米饭及餐包都任食。日式汉堡扒有10多款口味，也有铁板牛扒、鸡扒等等选择，而我地点的日式汉堡扒分别有180g、280g、454g，三个份量选择，基本上点180g的standard size就已经够饱。
因为可以加$18，任添米饭及自家烘焙餐包。想更满足，就像我地加$58来个full set，有齐半自助餐区的各款美食。
沙律区 Salad Bar
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前菜区 Appetizer Bar
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餐汤区 Soup Bar
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粟米汤
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果汁区 Drink Bar
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各款茶包 Drink Bar
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汽水机 Drink Bar
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沙律菜好爽脆，配自己喜欢的酱汁，我用少见的苹果酱汁，以苹果蓉及苹果醋拌匀制成，更清甜有果香。
碎蛋薯仔沙律比较干身，多点酱会更滋味。吞拿鱼通粉几好味，通粉保持弹牙质感。萝卜芜菁天使面配柚子汁，味道一般，但天使面好爽弹。
自家烘焙面包
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芝士汉堡扒
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酱汁选了多宝酱，用牛骨、牛筋淆制而成，味道浓郁。
切开汉堡扒一看，超厚身的肉感，结实不易散，肉质十分松化，又多肉汁，好好味。铺上芝士和加上芝士酱，味道更香浓更滋味，不用酱汁也很美味。
温泉蛋他他汁汉堡扒
$148
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还有大量他他酱汁，配蛋也好夹。酱汁选了牛扒酱油，味道甜甜地也很夹咸味的汉堡扒。
刺开温泉蛋，看著蛋黄汁流到汉堡扒上，混合同食令汉堡扒更滑更多汁。本身的他他汁酸酸地，又有蛋黄酱既香，味道也变得更丰富。
同样肉质松化多肉汁之外，也是厚身有肉感，满口都是肉令人觉得好幸福。
日本北海道米饭
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甜品区 dessert Bar
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芒果布丁也跟香港的有所不用，味道清淡，质感散而水汪汪。
奶冻是蜜瓜口味，爽弹但不creamy也少奶味，味道普通。但其他甜品就十分美味，不可错过。
烤蕃薯，用熟蕃薯起用再调味烘焗，不会太甜，蕃薯味突出。
芝士挞，有浓厚的芝士蛋糕味，挞皮薄而香脆，食完都不觉腻，我食了两个好满足。
朱古力挞，内馅是朱古力蛋糕，质感较实，像布朗尼的札实感，朱古力味也相当浓。
咖啡机 Drink Bar
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有espresso, latte, cappuccino 等等，旁边还有雪柜仔保存牛奶，虽是自助形式，但都服务周到。
雪糕 Dessert Bar
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曲奇口味的比较好味，有奶香又有曲奇的浓味。还可以冲杯espresso倒入雪糕，来个自制affogate，很满足的一餐。
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