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2024-09-27
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日式铁板烧× 免费日本海胆杯 × 全日清酒免费任饮！ ▪︎萤火晚市是日推介 (二人前)▪︎沙律先上一份麻酱沙律，特别地加了冰菜，爽脆可口。 📢免费日本海胆杯 × 全日清酒免费任饮📢超夸张啊，凡惠顾晚市任何铁板烧套餐，即可每人免费获赠一个海胆杯，午市都可以但需加$80加购。另外全日指定清酒免费任饮，真心太夸张啦，爱酒朋友岩哂！ 蒸蛋蒸蛋是在铁板烧枱上即席蒸，蒸熟后加上鱼子酱，咸咸香香，隐约发现一种熟悉的味道，原来是加了煎香过的鹅肝粒，带来一股醇厚香气。 是日海鲜当天的是日海鲜是时令的北海道鳕场蟹脚，师傅特别风了避风塘方式炒过，蒜香味十足带微微辣度。师傅表示海鲜有机会不同，有时会有象拔蚌。 南非鲍鱼南非鲍鱼上枱还是活生生的，鲍鱼煎甘香带牛油香，配海藻汁或黑松露酱都好出色。 澳洲龙虾龙虾是新鲜的龙虾，如果二人享用，会原只新鲜龙虾上，上到枱只龙虾仲郁郁下。龙虾煎得甘香，用龙虾膏及鸡蛋的酱汁包裹住，虾味十足。 A5和牛薄烧/厚烧/日本黑豚肉个人点了厚烧A5和牛，牛肉油脂分布均匀，油脂味十足，可先食牛肉的原味，再加上炸蒜片或wasabi酱食用。 樱花虾炒饭樱花虾炒饭粒粒分明，虾味十足，配上一只蛋香味浓
▪︎萤火晚市是日推介 (二人前)▪︎
沙律
先上一份麻酱沙律，特别地加了冰菜，爽脆可口。
📢免费日本海胆杯 × 全日清酒免费任饮📢
超夸张啊，凡惠顾晚市任何铁板烧套餐，即可每人免费获赠一个海胆杯，午市都可以但需加$80加购。另外全日指定清酒免费任饮，真心太夸张啦，爱酒朋友岩哂！
蒸蛋
蒸蛋是在铁板烧枱上即席蒸，蒸熟后加上鱼子酱，咸咸香香，隐约发现一种熟悉的味道，原来是加了煎香过的鹅肝粒，带来一股醇厚香气。
是日海鲜
当天的是日海鲜是时令的北海道鳕场蟹脚，师傅特别风了避风塘方式炒过，蒜香味十足带微微辣度。师傅表示海鲜有机会不同，有时会有象拔蚌。
南非鲍鱼
南非鲍鱼上枱还是活生生的，鲍鱼煎甘香带牛油香，配海藻汁或黑松露酱都好出色。
澳洲龙虾
龙虾是新鲜的龙虾，如果二人享用，会原只新鲜龙虾上，上到枱只龙虾仲郁郁下。龙虾煎得甘香，用龙虾膏及鸡蛋的酱汁包裹住，虾味十足。
A5和牛薄烧/厚烧/日本黑豚肉
个人点了厚烧A5和牛，牛肉油脂分布均匀，油脂味十足，可先食牛肉的原味，再加上炸蒜片或wasabi酱食用。
樱花虾炒饭
樱花虾炒饭粒粒分明，虾味十足，配上一只蛋香味浓的兰王蛋真系无得顶。
渍物•吸物
味噌汤也不简单，加了蟹脚一起熬煮，带有淡淡海鲜味。
甜品
甜品是自家制的开心味雪糕，开心果味浓，入口幼滑。
餐厅有个特别嘅地方系有幅许愿天登墙，自己写/画完嘅字或图案可以显示系墙上天灯，非常岩打卡。
餐厅有两间铁板烧房可以预约，咁岩当天都见到有一班人客预约庆祝生日。另外仲有大约8-10个位置提供Omakase套餐。
(萤火晚市是日推介 (二人前) $1390/位）
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