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2024-09-30
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九龙城日式铁板烧，地铁站附近，$340享13道菜，包含鹅肝、是日海鲜、日本蚝及美国牛，师傅现场烹调，味道绝佳。午市套餐每一道菜都有惊喜！ 先来鹅肝多士，外脆内嫩，搭配苹果减低油腻感，油香满满。海鲜方面，当日的蛏子鲜嫩弹牙入口甜味。而日本广岛蚝则煎至金黄，配上烟肉和葱花，口感丰富，蚝汁四溢。再来是银鳕鱼，滑嫩的鱼肉和脆皮形成对比。而师傅即席烹调的清酒煮蚬，色香味俱全，汤底清甜，蚬肉厚实，带有浓郁海水味，让人回味至于肉类，美国牛肉薄烧则五分熟，肉味香浓，肉汁丰盈；而黑豚肉薄饼用春卷皮包裹，外脆内嫩，配料和酱汁融合。另外还有沙律、炒菜、炒饭、味噌汤和渍物，而甜品也有惊喜，师傅亦即做焦糖脆多士来配雪糕，冰火交融，食得特别开心
九龙城日式铁板烧，地铁站附近，$340享13道菜，包含鹅肝、是日海鲜、日本蚝及美国牛，师傅现场烹调，味道绝佳。
午市套餐每一道菜都有惊喜！
先来鹅肝多士，外脆内嫩，搭配苹果减低油腻感，油香满满。
海鲜方面，当日的蛏子鲜嫩弹牙入口甜味。
而日本广岛蚝则煎至金黄，配上烟肉和葱花，口感丰富，蚝汁四溢。
再来是银鳕鱼，滑嫩的鱼肉和脆皮形成对比。
而师傅即席烹调的清酒煮蚬，色香味俱全，汤底清甜，蚬肉厚实，带有浓郁海水味，让人回味
至于肉类，美国牛肉薄烧则五分熟，肉味香浓，肉汁丰盈；
而黑豚肉薄饼用春卷皮包裹，外脆内嫩，配料和酱汁融合。
另外还有沙律、炒菜、炒饭、味噌汤和渍物，而甜品也有惊喜，师傅亦即做焦糖脆多士来配雪糕，冰火交融，食得特别开心
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