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2018-05-29
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今日同朋友去左铜锣湾行街，行到6点几到有啲饿咁岩前面有间食日本野，就过左去试下。一入到去就有位，可能未到晚市时间所以唔洗等🤩🤩坐低之后店员即刻介绍有咩系主打/新出，仲会问你想食火锅定系丼，款式多多，净系丼都已经有好多想试😍好吸引！完全系有选择困难既我地问过店员既意见之后，最后拣左一个富士山双重奏同一个和牛寿喜烧（日本牛肉火锅），叫set仲有无酒精饮品添😋😋呢个系富士山双重奏，今次都系第一次食半生熟既牛肉，开头以为口感会滑潺潺或者好重生味，点知一啲生味都冇，呢个高级黑安格斯牛既厚度就岩岩好，而且口感好软熟～啲牛肉仲多过啲饭，真系好食到忍唔住想添饭😭😭！另外，仲有味噌汤饮，平时饮𠮶啲一系就太重味精，一系就唔足料，呢个汤虽然细细个，但味道恰到好处，饮埋就饱晒！🤤而呢个就系和牛寿喜烧，有饭有牛肉碎有厚厚既鸡蛋，店员仲提我地中间个鸡蛋系做sauce黎点牛食，但我地想食蛋花所以倒落埋去个锅到一齐滚😝😝 开头有问过寿喜烧同shabushabu有咩分别，店员就话寿喜烧既牛系薄身啲但软身。唔食真系唔知，入口即溶😭😭真系好好食！再加埋配味噌汤又系岩岩好饱晒🤤整体黎讲，店员有礼貌，会主动介绍菜色。另外仲有日
坐低之后店员即刻介绍有咩系主打/新出，仲会问你想食火锅定系丼，款式多多，净系丼都已经有好多想试😍好吸引！
完全系有选择困难既我地问过店员既意见之后，最后拣左一个富士山双重奏同一个和牛寿喜烧（日本牛肉火锅），叫set仲有无酒精饮品添😋😋
呢个系富士山双重奏，今次都系第一次食半生熟既牛肉，开头以为口感会滑潺潺或者好重生味，点知一啲生味都冇，呢个高级黑安格斯牛既厚度就岩岩好，而且口感好软熟～啲牛肉仲多过啲饭，真系好食到忍唔住想添饭😭😭！另外，仲有味噌汤饮，平时饮𠮶啲一系就太重味精，一系就唔足料，呢个汤虽然细细个，但味道恰到好处，饮埋就饱晒！🤤
富士山双重奏
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富士山双重奏
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而呢个就系和牛寿喜烧，有饭有牛肉碎有厚厚既鸡蛋，店员仲提我地中间个鸡蛋系做sauce黎点牛食，但我地想食蛋花所以倒落埋去个锅到一齐滚😝😝
和牛寿喜烧
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和牛寿喜烧
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和牛寿喜烧
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开头有问过寿喜烧同shabushabu有咩分别，店员就话寿喜烧既牛系薄身啲但软身。唔食真系唔知，入口即溶😭😭真系好好食！再加埋配味噌汤又系岩岩好饱晒🤤
整体黎讲，店员有礼貌，会主动介绍菜色。另外仲有日本国籍既店员，增加亲切感。门外仲有牌放系马路边，再加埋店员派单张，所以都吸引左唔少客。
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